ספר המתכונים של מלכה זיידנר
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לתוך קערת המיקסר לנפות את הקמח
לחתוך את החמאה לקוביות ולהוסיף לקערה ולהתחיל ללוש עם וו לישה
להוסיף את השמנת והחלמונים וללוש עד שהכל מתאחד היטב
לחלק את הבצק ל - 3 כדורים
ולהניח על משטח מקומח.
-
2
להקציף את החלבון עם קורט מלח להוסיף את הסוכר אינסטנט פודינג להקציף לקצף יציב.
-
3
לרדד את הבצק דק למרוח בקלות את קצף הביצים לגלגל לפרוס עם סכין חדה.
-
4
לרפד תבנית בנייר אפייה ולהניח את פרוסות הבצק על התבנית לאפות
בתנור שחומם מראש 180 מעלות.
1
לתוך קערת המיקסר לנפות את הקמח
לחתוך את החמאה לקוביות ולהוסיף לקערה ולהתחיל ללוש עם וו לישה
להוסיף את השמנת והחלמונים וללוש עד שהכל מתאחד היטב
לחלק את הבצק ל - 3 כדורים
ולהניח על משטח מקומח.
2
להקציף את החלבון עם קורט מלח להוסיף את הסוכר אינסטנט פודינג להקציף לקצף יציב.
3
לרדד את הבצק דק למרוח בקלות את קצף הביצים לגלגל לפרוס עם סכין חדה.
4
לרפד תבנית בנייר אפייה ולהניח את פרוסות הבצק על התבנית לאפות
בתנור שחומם מראש 180 מעלות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
