אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאי כהן

561
צפיות

עוגיות אלפחורס

המתכון של
עוגיות אלפחורס

עוגיות אלפחורס מושלמות לקחתי כמה מתכונים מפה וחיברתי מי שלא מכינה או באה לקחת מפסידה🙃 ושבת שלום יקרות ❤️

לקבלת הספר של לאי כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 וחצי כוסות קמח
  • כוס קורנפלור
  • 1 אבקת אפייה
  • 1 וחצי כוסות אבקת סוכר
  • 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
  • 50 גרם חמאה מומסת שהיתקררה
  • 5 חלמונים m
  • למילוי-
  • ריבת חלב
  • לציפוי-
  • קוקוס
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים בקערה גדולה 3 וחצי כוסות קמח קורנפלור אבקת אפייה וסוכר עד שהכול מתאחד .


  • 1

    מוסיפים את החמאה לאחר שחתכנו אותה לקוביות ומתחילים ללוש עד לקבלת בצק פירורים .


  • 2

    מוסיפים את החלמונים והחמאה המומסת שהיתקררה וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק אחיד ויפה.


  • 3

    מרדדים את הבצק על משטח העבודה וקורצים עוגיות .


  • 4

    מכניסים את העוגיות למקרר לעשרים דקות .


  • 5

    מכניסים לתנור על 150 מעלות לרבע שעה בערך שימו לב שהתנור לאחר היה בשימוש לפני והוא לוהט כי אז זה שורף את העוגיות .


  • 6

    לאחר שהעוגיות מוכנות מניחים להם להתקרר .


  • 7

    ממלאים עוגיות אחת בכפית גדושה ריבת חלב וסוגרים בעוגיה נוספת ומגלגלים בקוקוס .


0

מערבבים בקערה גדולה 3 וחצי כוסות קמח קורנפלור אבקת אפייה וסוכר עד שהכול מתאחד .


1

מוסיפים את החמאה לאחר שחתכנו אותה לקוביות ומתחילים ללוש עד לקבלת בצק פירורים .


2

מוסיפים את החלמונים והחמאה המומסת שהיתקררה וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק אחיד ויפה.


3

מרדדים את הבצק על משטח העבודה וקורצים עוגיות .


4

מכניסים את העוגיות למקרר לעשרים דקות .


5

מכניסים לתנור על 150 מעלות לרבע שעה בערך שימו לב שהתנור לאחר היה בשימוש לפני והוא לוהט כי אז זה שורף את העוגיות .


6

לאחר שהעוגיות מוכנות מניחים להם להתקרר .


7

ממלאים עוגיות אחת בכפית גדושה ריבת חלב וסוגרים בעוגיה נוספת ומגלגלים בקוקוס .


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד