ספר המתכונים של מוריה ❤
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
2 דגים שטופים, נקיים עם פסים שקרצנו עם סכין
-
1/3 כוס שמן זית (כוס מדידה של 240)
-
-
-
-
-
-
-
*לא להשתמש בפפריקה מעושנת/מרוקאית בשמן
אופן ההכנה
-
0
בקערה קטנה לערבב את השמן, מיץ מלימון, פפריקה ושיני השום ומעט להוסיף פלפל שחור ומלח. לערבב היטב את המרכיבים ולמרוח בתוך הדג, חשוב לציין לשמן מעט את התבנית על מנת שלא ידבקו לתחתית, מפזרת בנדיבות מלח גס ופלפל שחור גרוס שוב מעל הדג ומזלפת שמן זית לא הרבה מידי..
-
1
שמה בתוך הדג צרור קטן של כוסברה ומסביב עגבניות שרי שטופות, וכוסברה גם בצדדים, פרוסות הלימון מעל. .
-
2
מעבירה את התבנית להשרייה עד הבוקר או לפחות לשעה-שעתיים, הדגים האחרים שאני עושה אני לא משרה שמתי את המתכון בקישור. .
-
3
לאחר זמן ההשרייה אני מזלפת עוד קצת שמן זית, ומכניסה לתנור על 180° מעלות עד להשחמה קלה. בהתחלה עם נייר כסף, וכעבור 20 דקות מוציאה את נייר הכסף ונותנת לו להשחמה.
בתאבון ולבריאות ♡
.
0
בקערה קטנה לערבב את השמן, מיץ מלימון, פפריקה ושיני השום ומעט להוסיף פלפל שחור ומלח. לערבב היטב את המרכיבים ולמרוח בתוך הדג, חשוב לציין לשמן מעט את התבנית על מנת שלא ידבקו לתחתית, מפזרת בנדיבות מלח גס ופלפל שחור גרוס שוב מעל הדג ומזלפת שמן זית לא הרבה מידי..
1
שמה בתוך הדג צרור קטן של כוסברה ומסביב עגבניות שרי שטופות, וכוסברה גם בצדדים, פרוסות הלימון מעל. .
2
מעבירה את התבנית להשרייה עד הבוקר או לפחות לשעה-שעתיים, הדגים האחרים שאני עושה אני לא משרה שמתי את המתכון בקישור. .
3
לאחר זמן ההשרייה אני מזלפת עוד קצת שמן זית, ומכניסה לתנור על 180° מעלות עד להשחמה קלה. בהתחלה עם נייר כסף, וכעבור 20 דקות מוציאה את נייר הכסף ונותנת לו להשחמה.
בתאבון ולבריאות ♡
.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
