אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

1,390
צפיות

מתכון ללחם שום וגבינות

המתכון של
מתכון ללחם שום וגבינות

הכרחי למי שמכינה מוקרם מכל סוג, פשוט שילוב מנצח😍😍😍לחם שום וגבינות הכי טעים שיש❤

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים לבצק
  • 3 כוסות קמח מנופה( כוס מדידה או כוס חד פעמי לשתיה חמה 240 מ"ל)
  • 1 כף שמרים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כוס גדולה של חלב ( 240 מ"ל)
  • מצרכים לתערובת השום
  • 1 כוס שמן זית
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף בזיליקום יבש
  • 4-5 שיני שום כתוש
  • לפיזור
  • גבינת פרמזן מגורדת
  • גבינה צהובה מגורדת
  • גבינת מוצרלה מגורדת
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    שמים בקערת המיקסר עם וו לישה את כל המצרכים היבשים, מתחילים ללוש במהירות נמוכה ומוסיפים את השמן; מתחילים להוסיף את החלב בהדרגה עד שהכל מתאסף לגוש אחד, ממשיכים ללוש במהירות בינונית עוד 6 דקות עד לקבלת בצק חלק ונעים..


  • 3

    מעבירים לקערה ומתפיחים עד להכפלת הנפח..


  • 4

    מחלקים את הבצק ל-2 ומרדדים את החצי הראשון לעיגול, מורחים על הבצק מתערובת השום שהכנו, מפזרים מעל גבינת פרמזן וגבינה צהובה ומוצרלה; במרכז אני שמה כמות יוצר גדולה של גבינות..


  • 5

    מרדדים את החצי השני לעיגול ומניחים מעל העיגול הראשון, מהדקים היטב את הקצוות  מסביב לכל העיגול, אפשר להעזר במזלג..


  • 6

    מניחים באמצע העיגול צלוחית עגולה קטנה, ומתחילים לחתוך לרצועות, מגלגלים כל רצועה לספירלה(בורג), יוצא לנו צורה של שמש..


  • 7

    מורחים על הכל את תערובת השום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו ואופים עד להזהבה יפה מכל הכיוונים..


  • 8

    אין לכן מושג כמה זה טעיםםםם😍😍😍.


  • 9

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


  • 10

     .


1

אופן ההכנה:.


2

שמים בקערת המיקסר עם וו לישה את כל המצרכים היבשים, מתחילים ללוש במהירות נמוכה ומוסיפים את השמן; מתחילים להוסיף את החלב בהדרגה עד שהכל מתאסף לגוש אחד, ממשיכים ללוש במהירות בינונית עוד 6 דקות עד לקבלת בצק חלק ונעים..


3

מעבירים לקערה ומתפיחים עד להכפלת הנפח..


4

מחלקים את הבצק ל-2 ומרדדים את החצי הראשון לעיגול, מורחים על הבצק מתערובת השום שהכנו, מפזרים מעל גבינת פרמזן וגבינה צהובה ומוצרלה; במרכז אני שמה כמות יוצר גדולה של גבינות..


5

מרדדים את החצי השני לעיגול ומניחים מעל העיגול הראשון, מהדקים היטב את הקצוות  מסביב לכל העיגול, אפשר להעזר במזלג..


6

מניחים באמצע העיגול צלוחית עגולה קטנה, ומתחילים לחתוך לרצועות, מגלגלים כל רצועה לספירלה(בורג), יוצא לנו צורה של שמש..


7

מורחים על הכל את תערובת השום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו ואופים עד להזהבה יפה מכל הכיוונים..


8

אין לכן מושג כמה זה טעיםםםם😍😍😍.


9

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


10

 .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד