ספר המתכונים של מוריה ❤

2,827
צפיות

דג סלמון בחרדל 🔥❤

המתכון של מוריה ❤

דג סלמון טעים ❤ טעם משגע! מתכון מדהים לחג הפסח דגים טעימים

לקבלת הספר של מוריה ❤ במייל לחצי כאן

מרכיבים

-6 פילה סלמון טרי/מופשר
- 1/2 כוס שמן זית איכותי טהור
- 4 שיני שום ישראלי כתושים
- 1 צרור בינוני כוסברה טרייה קצוצה
- 1 כף חרדל דיזון גרגירים
- 1/2 כפית כורכום טחון
- 1 כפית כוסברה יבשה טחונה
- 1/2 לימון טרי סחוט
- מלח ופלפל שחור גרוס
הערות והדגשים-
- לא להוסיף הרבה מהכורכום, כמו שכתוב רק 1/2 כפית. לא לוותר על התבלין כוסברה יבשה, אני משתמשת של החברה טעם וריח.
- אפשר להכין עם דג נסיכה🐟 (בעיני זה יוצא יותר טעים), אפשר גם לשלב גם וגם זה מה שעשיתי שבוע שעבר.
- תקפידו עם שום ישראלי, אם אין לכם הכל בסדר אני ממליצה יותר כי הטעם יותר טוב אפשר לקנות בשווקים. בשוק התקווה/שוק פ"ת , כשאני הולכת לקניות אני הולכת לשוק התקווה וקונה כל אחד מהמחירים שלו שימו לב שהשום לא יצא מהקפאה זה ממש לא טוב.

אופן ההכנה

0
תחילה, נשטוף את פרוסות הדג בעזרת נייר סופג נספוג את הנוזלים מהדג, יש אפשרות להניח במסננת שכל הנוזלים ירדו ורק לאחר מכן להתחיל לעבוד עם הדג. להניח בתבנית המיועדת לאפייה חצי נייר אפייה בהתאם לגודל התבנית, להניח את פרוסות הדג..

1
בקערה קטנה לערבב את השמן זית, יחד עם חצי לימון טרי סחוט, לכתוש את השום החרדל והתבלינים לערבב היטב ולשפוך על הדגים. לפני האפייה אפשר לפזר עוד מלח+פלפל מעט אך לא חובה, להכניס לתנור על 200° מעלות עד שהדגים רכים ומוכנים שימו לב לא לשים הרבה מידי זמן שלא יתייבש לכם, בהוצאה מהתנור לכסות בנייר כסף. בתאבון!❤️.

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)

תגובות למתכון מהפייסבוק

מתכונים נוספים

מתכונים מומלצים

עוד באמהות מבשלות ביחד

עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים