ספר המתכונים של אורנה סנסל
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
פילה דג טרי בורי/דניס/מושט
-
-
-
-
-
4 פלפל אדום מתוק יבש שטוף ונקי מגבעול וגרעינים.
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מערבבים בכלי את התבלינים, השמן וחצי חבילה כוזברה קצוצה מערבבים היטב וטובלים את הדגים בתערובת מכל הצדדים ומניחים בצד שיספגו צבע וטעם..
-
2
מטגנים במעט שמן ורבע כפית כורכום גמבות ופלפלים, מוסיפים שום מטגנים דקה ומוסיפים את העגבניות וחצי חבילה כוזברה קצוצה. מוסיפים חצי כוס מים ומבשלים כ-20 דקות . לאחר הבישול מניחים מעל את הדגים . מוסיפים כחצי כוס מים לקערה עם הרוטב ומוסיפים לסיר. מבשלים כ-20 דק' . להזהר מבישול יתר. ניתן להגיש עם כוסברה טריה מעל. בתיאבון.
1
מערבבים בכלי את התבלינים, השמן וחצי חבילה כוזברה קצוצה מערבבים היטב וטובלים את הדגים בתערובת מכל הצדדים ומניחים בצד שיספגו צבע וטעם..
2
מטגנים במעט שמן ורבע כפית כורכום גמבות ופלפלים, מוסיפים שום מטגנים דקה ומוסיפים את העגבניות וחצי חבילה כוזברה קצוצה. מוסיפים חצי כוס מים ומבשלים כ-20 דקות . לאחר הבישול מניחים מעל את הדגים . מוסיפים כחצי כוס מים לקערה עם הרוטב ומוסיפים לסיר. מבשלים כ-20 דק' . להזהר מבישול יתר. ניתן להגיש עם כוסברה טריה מעל. בתיאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
