ספר המתכונים של Moral Sade
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
4 דגי אמנון מושרים במלח ולימון
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בתחתית הסיר מסדרים את התפוא הגמבה והגזר.
-
2
מעל לשים את הדגים.
-
3
ולמקם את הפלפל החריף והשום איפה שרוצים.
-
4
להוסיף את המים לסיר ולהביא לרתיחה במכסה שלא סגור עד הסוף.
-
5
בנתיים בקערה נפרדת מערבבים את השמן עם כל התבלינים ומערבבים.
-
6
מוסיפים את תערובת התבלינים והשמן לסיר בכף על כל דג בפני עצמו ואת שאר התערובת בפינות פנויות בתוך הסיר.
-
7
מוסיפים את החומוס המושרה ומעל את הכוסברה (מי שאוהב ניתן להוסיף פרוסות לימון דקות כ3,4 פרוסות).
-
8
סוגרים עם המכסה מנמיכים את הלהבה ובתנועות מעגליות כדי שכל הרוטב יתערבב מערבבים את הסיר בעדינות (לחזור על הפעולה כ3 פעמים כל 10 דקות).
-
9
לכבות את האש לאחר 40 דקות.
-
10
בתאבון❤.
1
בתחתית הסיר מסדרים את התפוא הגמבה והגזר.
2
מעל לשים את הדגים.
3
ולמקם את הפלפל החריף והשום איפה שרוצים.
4
להוסיף את המים לסיר ולהביא לרתיחה במכסה שלא סגור עד הסוף.
5
בנתיים בקערה נפרדת מערבבים את השמן עם כל התבלינים ומערבבים.
6
מוסיפים את תערובת התבלינים והשמן לסיר בכף על כל דג בפני עצמו ואת שאר התערובת בפינות פנויות בתוך הסיר.
7
מוסיפים את החומוס המושרה ומעל את הכוסברה (מי שאוהב ניתן להוסיף פרוסות לימון דקות כ3,4 פרוסות).
8
סוגרים עם המכסה מנמיכים את הלהבה ובתנועות מעגליות כדי שכל הרוטב יתערבב מערבבים את הסיר בעדינות (לחזור על הפעולה כ3 פעמים כל 10 דקות).
9
לכבות את האש לאחר 40 דקות.
10
בתאבון❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
