אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

73
צפיות

לביבות חריפות

המתכון של

זה מתכון קצת ישן של שכן שלי ששכחתי לשים פה. הבטחתי לא לכתוב כלום עד מחר בערב, אבל אמרו לי שעכשיו עוד מותר. הכמויות ניתנות להכפלה בהתאם לצורך. להגיש טרי, קירור הורס טעמים ואי אפשר לתקן.

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • ביצה
  • זיתים סורים מגולענים וחתוכים לטבעות
  • פלפל צ'ילי אדום גרוס
  • שום קצוץ
  • בצל ירוק - הבצל והגבעולים חתוכים בגודל סלט
  • קצת מלח ים
  • כוסברה יבשה קצוצה
  • כף שמן חריע לתערובת
  • קמח כוסמין מלא וקמח חיטה מלא - כמות שווה, לפי הצורך
  • שמן חריע לטיגון
  • רטבים לפי הטעם - להגשה - רוטב סויה, רוטב צ'ילי חריף או מתוק
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב את המרכיבים לפי הסדר, עד וכולל הקמח, עד למרקם נוח לטיגון. .


  • 1

    לחמם את השמן לטיגון במחבת טפלון .


  • 2

    להכין לביבות שטוחות ולטגן אותן כמה דקות ולהפוך עוד כמה דקות. משני הצדדים. להשתמש בכף עץ - אסור לגעת בטפלון עם כלים מתכתיים..


  • 3

    להכין מראש מגש עם ניר סופג ולשים עליו את הלביבות, אחת ליד השניה. כמה דקות, עד שהשמן יספג..


  • 4

    להגיש מיד - טרי וחם. קירור הורס את הטעם באופן בלתי הפיך..


  • 5

    להגיש עם רטבים - סויה וצ'ילי - חריף ומתוק. שהסועדים ישימו לעצמם רטבים לפי טעמם..


0

לערבב את המרכיבים לפי הסדר, עד וכולל הקמח, עד למרקם נוח לטיגון. .


1

לחמם את השמן לטיגון במחבת טפלון .


2

להכין לביבות שטוחות ולטגן אותן כמה דקות ולהפוך עוד כמה דקות. משני הצדדים. להשתמש בכף עץ - אסור לגעת בטפלון עם כלים מתכתיים..


3

להכין מראש מגש עם ניר סופג ולשים עליו את הלביבות, אחת ליד השניה. כמה דקות, עד שהשמן יספג..


4

להגיש מיד - טרי וחם. קירור הורס את הטעם באופן בלתי הפיך..


5

להגיש עם רטבים - סויה וצ'ילי - חריף ומתוק. שהסועדים ישימו לעצמם רטבים לפי טעמם..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד