אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

60
צפיות

חביתת קינואה

המתכון של

חביתת קינואה היא משהו משביע, אז היא מומלצת לארוחת בוקר. היא יכולה להיות לא חלבית, ואז היא גם בריאה מאד, כי חלב טופו הוא אחת מתרופות העל. אה, והיא טובה גם לבוקר של הממהרים. 5 דקות... ואם מוסיפים עגבניות זה נהיה שקשוקה, ואם מוסיפים גבינה צהובה ו-או סרדינים ו-או זיתים ו-או... (פתוח לרעיונות) (אפשר גם אורז, אפונה, עדשים... וכו'...) (זה חלבי או פרווה - תלוי בסוג החלב)

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שמן חריע לטיגון
  • ביצה אחת לכל סועד
  • חלב ככמות הביצים - כל סוג של חלב, אבל חלב רזה
  • בצל מרוסק
  • שום כתוש
  • כף או כף וחצי של קמח קינואה לכל ביצה
  • צ'ילי אדום - חתוך הכי קטן שאפשר, או צ'ילי יבש (לא חובה)
  • נבטים מכל סוג - לא חובה
  • פלפל שחור לפי הטעם
  • קמצוץ מלח ים
  • עשבי תיבול לפי החשק ו-או המלאי
  • רוטב סויה, רוטב צ'ילי, וכו'...
אופן ההכנה
  • 0

    טורפים את הביצים ומערבבים אותן עם החלב והקינואה.


  • 1

    רצוי להשתמש במחבת טפלון וכף עץ, כי זה אומר פחות שמן וזה לא יידבק - אבל בלי לגעת בטפלון עם שום דבר מתכתי, כי זה סורט את הטפלון ומכניס רעלים לחביתה!.


  • 2

    מרתיחים את השמן ומיד מטגנים בו את כל השאר, חוץ מהביצים והחלב והקינואה והרוטב.


  • 3

    מוסיפים את הביצים ומקשקשים חזק עם כף עץ, עד שמגיעים לדרגת הטיגון המבוקשת - ומיד מכבים את האש.


  • 4

    שמים את החביתה בצלחות וכל אחד מוסיף לעצמו איזה וכמה רוטב שבא לו.


0

טורפים את הביצים ומערבבים אותן עם החלב והקינואה.


1

רצוי להשתמש במחבת טפלון וכף עץ, כי זה אומר פחות שמן וזה לא יידבק - אבל בלי לגעת בטפלון עם שום דבר מתכתי, כי זה סורט את הטפלון ומכניס רעלים לחביתה!.


2

מרתיחים את השמן ומיד מטגנים בו את כל השאר, חוץ מהביצים והחלב והקינואה והרוטב.


3

מוסיפים את הביצים ומקשקשים חזק עם כף עץ, עד שמגיעים לדרגת הטיגון המבוקשת - ומיד מכבים את האש.


4

שמים את החביתה בצלחות וכל אחד מוסיף לעצמו איזה וכמה רוטב שבא לו.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד