הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חביתת קינואה היא משהו משביע, אז היא מומלצת לארוחת בוקר. היא יכולה להיות לא חלבית, ואז היא גם בריאה מאד, כי חלב טופו הוא אחת מתרופות העל. אה, והיא טובה גם לבוקר של הממהרים. 5 דקות... ואם מוסיפים עגבניות זה נהיה שקשוקה, ואם מוסיפים גבינה צהובה ו-או סרדינים ו-או זיתים ו-או... (פתוח לרעיונות) (אפשר גם אורז, אפונה, עדשים... וכו'...) (זה חלבי או פרווה - תלוי בסוג החלב)
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
טורפים את הביצים ומערבבים אותן עם החלב והקינואה.
רצוי להשתמש במחבת טפלון וכף עץ, כי זה אומר פחות שמן וזה לא יידבק - אבל בלי לגעת בטפלון עם שום דבר מתכתי, כי זה סורט את הטפלון ומכניס רעלים לחביתה!.
מרתיחים את השמן ומיד מטגנים בו את כל השאר, חוץ מהביצים והחלב והקינואה והרוטב.
מוסיפים את הביצים ומקשקשים חזק עם כף עץ, עד שמגיעים לדרגת הטיגון המבוקשת - ומיד מכבים את האש.
שמים את החביתה בצלחות וכל אחד מוסיף לעצמו איזה וכמה רוטב שבא לו.
