אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנה אריאלי

327
צפיות

לחמניות בית

המתכון של
לחמניות בית

באדיבות סיון אוחיון אברגל

לקבלת הספר של אילנה אריאלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 6 כפות סוכר
  • מתחילים לערבל את היבשים
  • 3/4 כוס שמן
  • 3 כוסות מים מהברז
  • כף מלח שמוסיפים לקראת הסוף
  • בכוס חד פעמית קרה למדוד:
אופן ההכנה
  • 0

    מוסיפים את המים בהדרגה כוס ראשונה לאחר מכן כוס שניה, מתחיל להתגבש בצק להוסיף מחצית מהשמן מוסיפים חצי כמות מכוס שלישית של מים מוסיפים כף מלח ומוסיפים את יתרת המים את כל השמן 8 דקות לישה מידי פעם להגביה מהירות להכי חזק לחצי דקה ושוב להוריד למהירות בינונית. מוציאים לשיש ולשים עוד טיפה ביד בתנועות קיפול, לשים בקערה משומנת להתפיח שעה וחצי אחכ עושה את הצורות שמה בתבנית ונותנת תפיחה לפני התנור 20 דקות.


0

מוסיפים את המים בהדרגה כוס ראשונה לאחר מכן כוס שניה, מתחיל להתגבש בצק להוסיף מחצית מהשמן מוסיפים חצי כמות מכוס שלישית של מים מוסיפים כף מלח ומוסיפים את יתרת המים את כל השמן 8 דקות לישה מידי פעם להגביה מהירות להכי חזק לחצי דקה ושוב להוריד למהירות בינונית. מוציאים לשיש ולשים עוד טיפה ביד בתנועות קיפול, לשים בקערה משומנת להתפיח שעה וחצי אחכ עושה את הצורות שמה בתבנית ונותנת תפיחה לפני התנור 20 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד