ספר המתכונים של א א
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
1 קג מרלוזה או טונה או כל דג שאוהבים(אפשר גם דגים טריים)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לנקות ולהשרות את הדגים עם חומץ או לימון ומלח.
לשטוף ולטחון עם כוסברה כרפס, פטרוזיליה ,בצל ושום .
לתיבול מלח, שמן, מרק עוף פרווה ,
2 ביצים ו 3 כפות פירורי לחם או לחם ישן מושרה.
לערבב את הכל יחד לתת מנוחה.
בינתיים להכין הסיר- לחמם שמן
להוסיף גמבה, פלפל חריף , שתי עגבניות חתוכות או קופסא של עגבניות חתוכות , ושיני שום שלמות או פרוסות ,להקפיץ היטב .
להוסיף את התבלינים ,החומוס ומעט מים ולתת לרוטב לרתוח.
ולהכין קציצות בכדורים, ולסדר בסיר .לאחר רתיחה טובה להנמיך את הלהבה ולנענע את הסיר מידי פעם . 20-30 דקות.
אפשר להוסיף כף רסק עגבניות ולעטר בכוסברה קצוצה.
0
לנקות ולהשרות את הדגים עם חומץ או לימון ומלח.
לשטוף ולטחון עם כוסברה כרפס, פטרוזיליה ,בצל ושום .
לתיבול מלח, שמן, מרק עוף פרווה ,
2 ביצים ו 3 כפות פירורי לחם או לחם ישן מושרה.
לערבב את הכל יחד לתת מנוחה.
בינתיים להכין הסיר- לחמם שמן
להוסיף גמבה, פלפל חריף , שתי עגבניות חתוכות או קופסא של עגבניות חתוכות , ושיני שום שלמות או פרוסות ,להקפיץ היטב .
להוסיף את התבלינים ,החומוס ומעט מים ולתת לרוטב לרתוח.
ולהכין קציצות בכדורים, ולסדר בסיר .לאחר רתיחה טובה להנמיך את הלהבה ולנענע את הסיר מידי פעם . 20-30 דקות.
אפשר להוסיף כף רסק עגבניות ולעטר בכוסברה קצוצה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
