הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ממולאים קלים להכנה
לקבלת הספר של מור עובדיה במייל לחצי כאן
לוקחים 2 בצלים קלופים נעשה חתך במרכז (לא עד הסוף) ואת הכרוב ומכניסים לסיר עם מים חמים למשך 20 דק עד שמתרכחים (במידה ועדיין לא התרכחו אפשר להשאיר יותר זמן) אחכ להוציא מהסיר ולתת להם להתקרר.
לסיר גדול נכניס בצל קטן שקצצנו ונטגן עם כף שמן , נקצוץ 3 שיני שום ונוסיף לסיר עד שהבצל משחים..
נוסיף את הרסק עגבניות ו2 כוסות מים לאחר מכן את התבלינים כל אחד לפי העין שלו - מלח , פלפל , אגוז מוסקט , אבקת מרק עוף ו2 כפות דבש .
בקערה נפרדת ניקח חצי קילו בשר טחון , ביצה , מלח , כוס וחצי אורז וצרור כוסברה . נוסיף תבלינים מלח פלפל ופפריקה .
ניקח את הבצלים ונתחיל למלא לא עד הסוף ונהדק אותם טוב טוב שלא יתפרקו . ניקח את הכרוב ונמלא אותו גם בבשר אני ממליצה להוסיף גם טיפה מהרוטב שלנו כדי שלא יצא יבש .
נכניס הכל לסיר למשך 40-60 דק (ממליצה לפתוח את הבצל או הכרוב ולראות שמוכן לפני במידה ולא להוסיף עוד טיפה זמן) .
ובתיאבון :) .
