הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
את תפוחי האדמה קולפים, חותכים לפרוסות דקות כ-1 וחצי ס"מ, מכניסים לסיר גדול ומבשלים במים עד לריכוך ומסננים היטב היטב, מסדרים את תפוחי האדמה בתבנית האפייה כמו רעפים חופפים אחד לשני.
בינתיים עד שתפוחי האדמה מתקררים בתבנית מכינים את רוטב השמנת ... במחבת ממיסים חמאה, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה קלה, מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן עוד 2 דקות נוספות, מוסיפים את השמנת, חלב ומערבבים על להבה נמוכה, מוסיפים את שום כתוש, אבקת מרק פטריות, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים, טועמים מתקנים תיבול אם צריך, יוצקים מעל תפוחי האדמה שמסודרים בתבנית, חשוב לשפוך את רוטב השמנת באופן אחיד .
מפזרים מעל את פתיתי גבינה צהובה, פתיתי גבינה קשקבל, עוטפים בנייר אפייה ומעל בנייר כסף, מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לאפייה של 20 דקות לאחר 20 דקות מורידים את נייר האפייה ונייר הכסף, מחזירים לתנור לעוד 5 עד שהגבינה הופכת למוקרמת מזהיבה ומבעבעת, מגישים וזוללים .
טיפ ...
אפשר להשתמש בגבינות מוצרלה, חלומי, הקיצר מה שיש בבית.
תיהנו חברות וחברים, בהזדמנות זו חג שבועות שמח לכולם .
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
