ספר המתכונים של לאה מאיר
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
להצלחת המתכון יש להשתמש בכוס חד פעמית לשתייה חמה.
-
למלבי
-
-
9 כפות קורנפלור (90 גרם).
-
250 מ"ל קרם קוקוס (שימו לב!! יש להשתמש בחלק היציב של הקרם הקוקוס, לא הנוזלים).
-
1/3 כוס סוכר (לאוהבי המתוק שימו 1/2 כוס סוכר).
-
-
לקישוט
-
פיסטוקים / קוקוס / אגוזים / בוטנים.
אופן ההכנה
-
1
בקערה קטנה שמים 1 כוס חלב סויה יחד עם 9 כפות קורנפלור ומערבבים היטב עד לתערובת אחידה וחלקה, מניחים בצד.
-
2
בסיר מרתיחים את שאר החלב הסויה יחד עם הקרם קוקוס והסוכר, כאשר החלב מגיע לרתיחה מוסיפים את התערובת החלב סויה עם הקורנפלור וטורפים בעזרת מטרפה ידנית עד להסמכה עדינה .
-
3
מעבירים את התערובת לכוסות הגשה אישיות בעזרת מצקת, מכניסים למקרר ומקררים לפחות 4-5 שעות .
-
4
מכינים את הסירופ... בקערה קטנה מערבבים היטב את הפטל ומי הורדים.
-
5
הגשה... מוציאים את הכוסות מלבי מהמקרר, מוזגים סירופ ומקשטים מעל בפיסטוקים, קוקוס, שקדים ובוטנים ויאללה חגיגה.
-
6
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .
1
בקערה קטנה שמים 1 כוס חלב סויה יחד עם 9 כפות קורנפלור ומערבבים היטב עד לתערובת אחידה וחלקה, מניחים בצד.
2
בסיר מרתיחים את שאר החלב הסויה יחד עם הקרם קוקוס והסוכר, כאשר החלב מגיע לרתיחה מוסיפים את התערובת החלב סויה עם הקורנפלור וטורפים בעזרת מטרפה ידנית עד להסמכה עדינה .
3
מעבירים את התערובת לכוסות הגשה אישיות בעזרת מצקת, מכניסים למקרר ומקררים לפחות 4-5 שעות .
4
מכינים את הסירופ... בקערה קטנה מערבבים היטב את הפטל ומי הורדים.
5
הגשה... מוציאים את הכוסות מלבי מהמקרר, מוזגים סירופ ומקשטים מעל בפיסטוקים, קוקוס, שקדים ובוטנים ויאללה חגיגה.
6
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד