אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

16,630
צפיות

פשטידת בצל של סבתא לאה ללקק ת'אצבעות!

המתכון של
פשטידת בצל של סבתא לאה ללקק ת'אצבעות!

פשטידה בכלום עבודה אחרי שטועמים מתמכרים - 10 דקות עבודה ויש לכם את זה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 50 גרם חמאה + 5 כפות שמן.
  • 1 כרישה חתוכה לעיגולים.
  • 2 בצלים אדומים קצוצים.
  • 2 בצלים לבנים גדולים קצוצים.
  • 1 שמנת לבישול.
  • 1 שמנת חמוצה.
  • 500 גרם גבינה לבנה 5%.
  • כוס וחצי פתיתי גבינה צהובה. (השתמשתי בגבינת עמק)
  • רבע כוס גבינת פרמזן.
  • 4 כפות בהיריון קמח תופח.
  • 5 ביצים.
  • כפית פלפל שחור.
  • כף מרק בצל.
  • כפית מלח.
  • 1/2 כוס שבבי בצל (אפשר לוותר)
  • 4 כפות פירורי לחם.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים מראש תנור ל- 180 מעלות.


  • 2

    במחבת (ממליצה טפלון) מחממים את החמאה והשמן ומוסיפים את הכרישה, בצל אדום, בצל לבן ומטגנים עד לשקיפות .


  • 3

    בקערה גדולה מעבירים את הבצלים ומוסיפים את השמנת לבישול, שמנת חמוצה, גבינה לבנה, פתיתי גבינה צהובה, גבינת הפרמזן, קמח, ביצים, פלפל שחור, מרק בצל, מלח ושבבי הבצל ומערבבים היטב .


  • 4

    משמנים תבנית חד פעמית בינונית ומפזרים פירורי לחם על הבסיס והדפנות (ע"מ שהפשטידה תצא יפה מהתבנית) .


  • 5

    מעבירים את תערובת הפשטידה ואופים כשעה בערך (אולי צריך להוסיף עוד 10 דקות אפייה), הפשטידה צריכה להיות זהובה עד שחומה. (ראו תמונה).


  • 6

    בתיאבון! אז...כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מחממים מראש תנור ל- 180 מעלות.


2

במחבת (ממליצה טפלון) מחממים את החמאה והשמן ומוסיפים את הכרישה, בצל אדום, בצל לבן ומטגנים עד לשקיפות .


3

בקערה גדולה מעבירים את הבצלים ומוסיפים את השמנת לבישול, שמנת חמוצה, גבינה לבנה, פתיתי גבינה צהובה, גבינת הפרמזן, קמח, ביצים, פלפל שחור, מרק בצל, מלח ושבבי הבצל ומערבבים היטב .


4

משמנים תבנית חד פעמית בינונית ומפזרים פירורי לחם על הבסיס והדפנות (ע"מ שהפשטידה תצא יפה מהתבנית) .


5

מעבירים את תערובת הפשטידה ואופים כשעה בערך (אולי צריך להוסיף עוד 10 דקות אפייה), הפשטידה צריכה להיות זהובה עד שחומה. (ראו תמונה).


6

בתיאבון! אז...כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד