הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים מראש תנור ל- 180 מעלות.
במחבת (ממליצה טפלון) מחממים את החמאה והשמן ומוסיפים את הכרישה, בצל אדום, בצל לבן ומטגנים עד לשקיפות .
בקערה גדולה מעבירים את הבצלים ומוסיפים את השמנת לבישול, שמנת חמוצה, גבינה לבנה, פתיתי גבינה צהובה, גבינת הפרמזן, קמח, ביצים, פלפל שחור, מרק בצל, מלח ושבבי הבצל ומערבבים היטב .
כאמור, משמנים תבנית חד פעמית בינונית ומפזרים פירורי לחם על הבסיס והדפנות (ע"מ שהפשטידה תצא יפה מהתבנית) .
מעבירים את תערובת הפשטידה ואופים כשעה בערך (אולי צריך להוסיף עוד 10 דקות אפייה), הפשטידה צריכה להיות זהובה עד שחומה (ראו תמונה).
בתיאבון! אז...כנסו למטבח וספרו איך היה.
