ספר המתכונים של זוהרה 🥰
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
800 מ"ל מים פושרים(מומלץ למדוד)
-
-
-
-
-
-
בקעררה קטנה שמים את השמרים עם כוס מים(מתוך הכמות הכוללת)
-
ו-2 כפות סוכר (מתוך כמות הכוללת) מניחים לזה 5 דקות.
-
בקערת לישה שמים את הקמח ואת שאר החומרים(חוץ מהמלח)
-
-
כשהחומרים מתגבשים לבצק מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש כ7-8 דקות.
-
מכסים את הקערה ונותנים לבצק לתפוח שעה.
-
מקמחים מעט את השיש ויוצרים צורות שאוהבים.
-
מורחים ביצה ומפזרים סומסום.
-
מניחים בתבנית אפיה ומתפיחים חצי שעה בקיץ 50 דקות בחורף.
-
מחממים תנור ל180-200 מעלות.
-
אופים עד שהחלות זהובות מכל הכיוונים.
-
-
שומרים בשקית אטומה למניעת התייבשות.
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
