ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
חצי חבילת תרד קפוא מופשר וסחוט היטב מנוזלים.
-
200 גרם גבינת טבורג או כנען או טוב טעם
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מערבבים את כל רכיבי המלית למלית אחידה. .
-
1
פורסים את הבצק וחוצים אותו לאורכו ולאחר מכן יוצרים חתכים לרוחב למלבנים ברוחב 5 ס"מ בערך. .
-
2
מניחים בצד אחד של המלבנים תלולית מהמילוי בערך כף, מקפלים לחצי ליצירת ריבוע ומהדקים בעזרת מזלג את השוליים. .
-
3
אפשרות נוספת לחתוך לריבועים גדולים את הבצק. כל ריבוע חותכים ל4 ריבועים מחוברים במרכז . מניחים על ריבוע אחד את המלית מכסים אותו בריבוע הנגדי . יוצרים רצועות מחוברות בעזרת גלגלת פיצה בשני הריבועים הנותרים ומכסים את הריבוע לסירוגין כמו בתמונה. הרעיון לקוח מתוך חוברת המתכונים של תנובה..
-
4
מורחים את הבורקסים בביצה ואופים ב 200 מעלות עד להזהבה. בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❤️🍷..
0
מערבבים את כל רכיבי המלית למלית אחידה. .
1
פורסים את הבצק וחוצים אותו לאורכו ולאחר מכן יוצרים חתכים לרוחב למלבנים ברוחב 5 ס"מ בערך. .
2
מניחים בצד אחד של המלבנים תלולית מהמילוי בערך כף, מקפלים לחצי ליצירת ריבוע ומהדקים בעזרת מזלג את השוליים. .
3
אפשרות נוספת לחתוך לריבועים גדולים את הבצק. כל ריבוע חותכים ל4 ריבועים מחוברים במרכז . מניחים על ריבוע אחד את המלית מכסים אותו בריבוע הנגדי . יוצרים רצועות מחוברות בעזרת גלגלת פיצה בשני הריבועים הנותרים ומכסים את הריבוע לסירוגין כמו בתמונה. הרעיון לקוח מתוך חוברת המתכונים של תנובה..
4
מורחים את הבורקסים בביצה ואופים ב 200 מעלות עד להזהבה. בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❤️🍷..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
