אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

436
צפיות

בורקס תרד וגבינות פיקנטי

המתכון של
בורקס תרד וגבינות פיקנטי

בורקס פיקנטי וטעים

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חבילת בצק עלים חמאה
  • כחצי קילו תרד
  • 2 כפות שמן זית
  • 200 גרם גבינת כנען או טוב טעם או טבורג
  • 200 גרם גבינת פטה עיזים
  • 200 גרם גבינה לבנה
  • כוס אגוזי מלך גרוסים
  • מלח
  • כפית פלפל שחור
  • כפית צ'ילי חריף ( פפריקה חריפה גרוסה)
  • מעט אגוז מוסקט
  • ביצה טרופה
  • שלושה סוגי שומשום( מלא, רגיל, שחור)
אופן ההכנה
  • 0

    מחממים תנור ל180 מעלות. .


  • 1

    מקפיצים את התרד בשמן הזית עד לשינוי הצבע והפחתת הנפח. .


  • 2

    מערבבים את הגבינות , מתבלים אותן ומוסיפים לתוכן את התרד. .


  • 3

    מרדדים את הבצק וחותכים לשלושה מלבנים. מניחים לאורך כל מלבן באמצע כשליש מהמילוי. מורחים כל מלבן בהיקפו בביצה וסוגרים עלה על עלה. .


  • 4

    או מורחים בביצה את היקף המלבן , יוצרים רצועות בעזרת סכין בצד אחד של המלבן סוגרים מהצד החלק ומהצד של הרצועות מצליבים וסוגרים. .


  • 5

    מורחים ביצה וזורים שומשום. .


  • 6

    אופים ב180 מעלות . .


  • 7

    בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..


0

מחממים תנור ל180 מעלות. .


1

מקפיצים את התרד בשמן הזית עד לשינוי הצבע והפחתת הנפח. .


2

מערבבים את הגבינות , מתבלים אותן ומוסיפים לתוכן את התרד. .


3

מרדדים את הבצק וחותכים לשלושה מלבנים. מניחים לאורך כל מלבן באמצע כשליש מהמילוי. מורחים כל מלבן בהיקפו בביצה וסוגרים עלה על עלה. .


4

או מורחים בביצה את היקף המלבן , יוצרים רצועות בעזרת סכין בצד אחד של המלבן סוגרים מהצד החלק ומהצד של הרצועות מצליבים וסוגרים. .


5

מורחים ביצה וזורים שומשום. .


6

אופים ב180 מעלות . .


7

בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד