הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן
סלט חצילים עם צ'ימיצ'ורי/נדיה אביזוב גדלוב....
את החצילים לשטוף ולחתוך לחצי לאורך ולפרוס בעובי של חצי ס״מ, לפזר מלח ולשים במסננת למשך 40 דק׳..
לשטוף את החצילים וליבש ייטב, לטגן בשמן חם עמוק כמו ״צ׳יפס״..
כוסברה שטופה וקצוצה דק דק..
לקצוץ במעבד מזון את הבצל, גמבה, פלפל ירוק חריף. .
בקערה לשים את החצילים המטוגנים ואת הירקות הגרוסים ומעל לשים את הרוטב ולערבב..