ספר המתכונים של איילת שלמה
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
תחתיות ארטישוק טרי או קפוא
-
לתערובת הבשר: 800 גרם בשר טחון
-
-
תפוח אדמה בינוני מגורד גס
-
חצי חבילה פטרוזיליה או כוסברה קצוצה
-
-
-
-
-
-
-
לרוטב: בצל גדול פרוס לרצועות
-
4-5 גבעולי סלרי כולל העלים חתוך גס
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
להפשיר את חתיכות הארטישוק..
-
1
להכין את בלילת הקציצות ולמלא כל ארטישוק..
-
2
לרוטב : בסיר סוטאז לטגן את הבצל, להוסיף תבלינים לערבב כדקה היטב לפתיחת טעמים, להוסיף 3-4 כוסות מים רותחים, לסדר את תחתיות הארטישוק בסיר ואם נשאר עוד בלילה להכין מזה קציצות קטנות..
-
3
להביא לרתיחה ולהוסיף את הסלרי והאפונה ולבשל על אש בינונית עד הצטמצמות הנוזלים..
-
4
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.
0
להפשיר את חתיכות הארטישוק..
1
להכין את בלילת הקציצות ולמלא כל ארטישוק..
2
לרוטב : בסיר סוטאז לטגן את הבצל, להוסיף תבלינים לערבב כדקה היטב לפתיחת טעמים, להוסיף 3-4 כוסות מים רותחים, לסדר את תחתיות הארטישוק בסיר ואם נשאר עוד בלילה להכין מזה קציצות קטנות..
3
להביא לרתיחה ולהוסיף את הסלרי והאפונה ולבשל על אש בינונית עד הצטמצמות הנוזלים..
4
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד