הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ממולאים משגעים 🔥
לקבלת הספר של טוהר דרעי במייל לחצי כאן
**למילוי**.
מבשלים את האורז חצי בישול מסננים ושוטפים..
מערבבים כוס אורז (חצי מבושל.)וחצי קילו בשר טחון.
מתבלים כפית כמון מלח פלפל צרור כוסברה ואחד בצל קצוץ דק דק..
**לרוטב**.
מטגנים בצל קצוץ דק דק עם חצי כפית סוכר.
מוסיפים את העגבניות.
מתבלים.
מלח פלפל גף גדושה מרק עוף, כף גדושה פפריקה מתוקה, צרור סלרי קצוץ דק דק, וכפית כמון. רבע כפית קינמון למי שאוהב.
ממלאים את הפלפלים במילוי..
ממלאים מים בסיר עד לגובה הפלפלים. אל תפחדו שזה לא מכסה את האורז..
נותנים רתיחה. וצשאירים לבישול כשעה וחצי על אש בינונית בעזרת כף כף משקים אץ הפלפלים מלמעלה מדי פעם שיחלחלו מים למילוי..
