אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של בתאל יה

393
צפיות

קציצות בקר ועוף עם בצל מקורמל

המתכון של
קציצות בקר ועוף עם בצל מקורמל

קציצות של אמא

לקבלת הספר של בתאל יה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קבע קילו בשר טחון
  • רבע קילו בקר
  • בצל
  • כוסברה
  • פטרוזיליה
  • מעט סלרי
  • ותבלינים
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים בקערה את הבשר בבלנדר שמים בצל כוסברה פטרוזיליה ומעט סלרי וקישוא קטן נותן רכות ממולץ להוסיף בנוסף כף גדושה פירורי לחם ומעט שמן לתפוס את העיסה.


  • 1

    בסיר רחב קוצצים 3 בצלים גדולים שמים שמן ונותנים לזה להתבשל על אש בנונית ממש עד לריכוך הבצל וצבע שחום.


  • 2

    בנתים את הקציצות נקח ונטגן במחבת אין צורך בביצה לטגן עד להזהבה קלה משני הצדדים.


  • 3

    לאחר שהבצל בסיר נהיה שחום מוסיפים כף סןכר חום מעט קינמון כורכום פותחים לטעמים את התבלינים מוסיפים את הקציצות ומים עד מעל הקציצות לקראת סוף הבישול יש להוסיף כף מרק עוף ..


  • 4

    בהצלחה רבה ספרו איך יצא .


0

מערבבים בקערה את הבשר בבלנדר שמים בצל כוסברה פטרוזיליה ומעט סלרי וקישוא קטן נותן רכות ממולץ להוסיף בנוסף כף גדושה פירורי לחם ומעט שמן לתפוס את העיסה.


1

בסיר רחב קוצצים 3 בצלים גדולים שמים שמן ונותנים לזה להתבשל על אש בנונית ממש עד לריכוך הבצל וצבע שחום.


2

בנתים את הקציצות נקח ונטגן במחבת אין צורך בביצה לטגן עד להזהבה קלה משני הצדדים.


3

לאחר שהבצל בסיר נהיה שחום מוסיפים כף סןכר חום מעט קינמון כורכום פותחים לטעמים את התבלינים מוסיפים את הקציצות ומים עד מעל הקציצות לקראת סוף הבישול יש להוסיף כף מרק עוף ..


4

בהצלחה רבה ספרו איך יצא .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד