אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Liz Torgman

546
צפיות

לבבות ארטישוק ממולה בבשר

המתכון של
לבבות ארטישוק ממולה בבשר

לבבות ארטישוק ממולה בבשר

לקבלת הספר של Liz Torgman במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבשר: חצי קילו בשר טחון לבבות ארטישוק
  • צרור כוסברה קצוץ
  • בייצה 1
  • בצל קצוץ
  • כף מרק עוף
  • כפית כורכום
  • פלפל שחור
  • כפית כמון
  • לרוטב
  • בצל קצוץ
  • 2 גזרים לקוביות
  • סלרי לקוביות
  • חצי צרור כוסברה קצוץ
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • כוס וחצי מים
  • כף מרק עוף
  • חצי כפית כורכום
  • כפית כמון
  • חצי כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים את הקציצות בשר.


  • 2

    בקערה נערבב את הבשר עם כל החומרים נלוש היטב למלות את הלביבות להדק חזק .


  • 3

    לטגן את הבצל בסיר רחב .


  • 4

    נוסיף את הגזר .


  • 5

    והסלרי נוסיף את הכורכום והפלפל שחור בזמן הטיגון נוסיף את המים הרסק המרק עוף .


  • 6

    והכמון לבשל 10 דקות נוסיף את הקציצות לרוטב לפזר מעל כוסברה ולבשל על אש בינונית עוד 40 דקות עד שהארטישוק רך.


  • 7

    בהצלחה ליז .


1

מכינים את הקציצות בשר.


2

בקערה נערבב את הבשר עם כל החומרים נלוש היטב למלות את הלביבות להדק חזק .


3

לטגן את הבצל בסיר רחב .


4

נוסיף את הגזר .


5

והסלרי נוסיף את הכורכום והפלפל שחור בזמן הטיגון נוסיף את המים הרסק המרק עוף .


6

והכמון לבשל 10 דקות נוסיף את הקציצות לרוטב לפזר מעל כוסברה ולבשל על אש בינונית עוד 40 דקות עד שהארטישוק רך.


7

בהצלחה ליז .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד