אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Sidney Hamo

519
צפיות

סלט חצילים ופלפל מבושל

המתכון של
סלט חצילים ופלפל מבושל

לקבלת הספר של Sidney Hamo במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חציל
  • 2 גמבות
  • 2 עגבניות
  • קופסא קטנה של רסק עגבניות
  • חצי ראש שום מקולף ופרוס
  • רבע צרור פטרוזיליה
  • מים
  • שמן
  • מלח ים
  • פפריקה
  • פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את החציל ממליחים ונותנים לו להגיר נוזלים לאחר מכן לשטוף וליבש.


  • 2

    מחממים סיר עם מעט שמן מטגנים קלות את השום מוסיפים את החציל גמבות אפשרי אם רוצים להוסיף פלפל חריף מערבבים.


  • 3

    מוסיפים עגבניות תבלינים רסק עגבניות ושמים מים עד שהוא מכסה את כל הירקות מרתיחים עד כשעה לקראת הסוף מוסיפים פטרוזיליה קצוצה.


1

חותכים את החציל ממליחים ונותנים לו להגיר נוזלים לאחר מכן לשטוף וליבש.


2

מחממים סיר עם מעט שמן מטגנים קלות את השום מוסיפים את החציל גמבות אפשרי אם רוצים להוסיף פלפל חריף מערבבים.


3

מוסיפים עגבניות תבלינים רסק עגבניות ושמים מים עד שהוא מכסה את כל הירקות מרתיחים עד כשעה לקראת הסוף מוסיפים פטרוזיליה קצוצה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד