הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
סלט קישואים שניתן לאכול חם או קר, למרוח על לחם או כתוספת בצד לאורז
לקבלת הספר של Alina Kamanin במייל לחצי כאן
בסיר עם מעט שמן לטגן בצל, שום ושורש סלרי עד שהבצל שקוף.
להוסיף את הגזר ולבשל עד ריכוך.
לערבב ולהוסיף את הגמבה, לבשל מעט עד ריכוך.
להוסיף את הקישואים ולבשל על אש נמוכה בערך 10 דקות עם מכסה סגור.
להוסיף את התבלינים ותרכיז העגבניות. לערבב היטב ולהוסיף את המים.
לבשל הכל על אש קטנה בערך חצי שעה עד שהירקות מבושלים היטב והצטצמצו מהנוזלים.
להוסיף את החומץ, לערבב היטב ולבשל כ-5 דקות נוספות.
לטעום ולתקן טעמים מי שרוצה.
לשמור בצנצנת במקרר.
בתיאבון.
הערות:.
ניתן לשחק עם הצבעים של הירקות וכן עם התיבול למי שרוצה יותר או פחות חריף.
