הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
את השייטל.
לחתוך לרצועות דקות ולשים בקערה עם כף סויה, כפית שמן שומשום, כף סילאן - לערבב ולתת לזה השרייה של חצי שעה לפחות.
להכין בכוס נפרדת את הרוטב להקפצה - נשתמש בו בהמשך...
בנתיים לחתוך לרצועות דקות את הגזר, פלפלים, בצל, קישוא וכרוב לבן.
הפטריות לחתוך לרבעים .
לחמם שמן בווק ולהקפיץ את השייטל מכל צדדיו ולהוציא מהאש.
להכניס לווק החם את הבצל ושום מגורד ולהזהיב ונגיעה של גינגר טרי מגורד.
להוסיף לאש את הרצועות גזר ולהקפיץ 2 דק .
לשים כף רוטב הקפצה ולהוסיף לאש את הגמבות ולהמשיך להקפיץ 2 דק .
לשים בווק עוד כף של הרוטב להקפצה ולהוסיף את הרצועות קישוא ולהקפיץ דקה.
להוסיף הפטריות ולהקפיץ.
להוסיף עוד כף רוטב הקפצה ולהוסיף הכרוב הלבן ולהקפיץ.
בשלב הזה ניתן להכניס גם פחמימה כמו אורז שבושל מראש/אטריות אורז/אטריות שעועית וכו׳ - עם רוטב הקפצה במידה.
להקפיץ טוב עוד מס׳ דק אבל .
שהירקות לא יהיו מושי וישארו קארנצים.
להוסיף בצל ירוק קצוץ ולהקפיץ עוד דקה להוריד מהגז.
להוסיף כוסברה קצוצה ושומשום לתערובת.
להגיש עם שברי בוטנים וחצי לימון לזץץץ.
בתיאבון! .
