הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של רונית אבוחצירה במייל לחצי כאן
שום ובצל עם 2 כפות שמן בסיר עד זהבה שמים את העגבניות שגירדנו רצוי עגבניות עם מיץ מביאים לרתיחה אחת .
חותכים לקוביות חציל .
חותכים את כל הפלפלים לריבועים קטנים כולל הגמבה .
פטריות שמפיניון לפרוסות דקות .
את הכוסברה פטרוזילה קוצצים גס שמים הכל בקערה עם כך מלח מערבבים טוב טוב ושופכים לעגבניות שמים מכסה על הסיר מבשלים 20 דקות על אש נמוכה .
חותכים פלפל חריף אחד לא חובה ומוסיפים לסיר מתבלים עם כף פפריקה נותנים ערבוב 2 דקות נוספות של בישול עם מכסה סגור .
ואז שלב הביצים שמים מעל ביצים סוגרים מכסה עד שהביצים מתקשות השקשוקה מוכנה .
בהצלחה .
