הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהחציל קלוי מומלץ על מתקן צליה על הגז
לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן
לקלות את החציל והפלפל האדום על מתקן קליה בגז לחצות את החציל לחרוץ עם סכין בבשר החציל לטפטף מעט שמן זית קורט מלח גס וחצי לימון סחוט לטפטף מעל טחינה להסיר קליפה מהפלפל האדום ולחתוך לרצועות דקות לפזר מעל טבעות פלפל ירוק חריף שום חתוך ופטרוזיליה קצוצה לטפטף מעל טחינה.