אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרים טויזר

1,035
צפיות

לחמניות כוסמין בהיר 80%

המתכון של
לחמניות כוסמין בהיר 80%

לחמניות כוסמין בהיר 80% הכי רכות וטעימות שתכינו באחריות... מתכון הכי פשוט שיש ויוצא אווירי מאוד... לחמנייה קלה בלי קמח לבן...

לקבלת הספר של מרים טויזר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • קילו קמח כוסמין בהיר 80% (חברת נפלאות)
  • 2 כפות שמרים
  • חצי כוס סוכר
  • 2 1/2 כוסות מים פושרים
  • ביצה
  • 1/4 כוס שמן
  • כף מלח
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה קטנה להניח שמרים, סוכר, וכוס מים להמתין 20 עד להתפחת השמרים.


  • 2

    בקערה גדולה להניח את הקמח, ביצה, שמן, ואת תערובת השמרים ללוש בידיים היטב ולהוסיף את כף המלח.


  • 3

    ללוש לקבלת מרקם אחיד וחלק, להניח להתפחה של שעה וחצי לפחות.


  • 4

    לחלק את הבצק ל12 עיגולים שווים, להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה.


  • 5

    למרוח בביצה עם מעט מים וסוכר, לפזר מעט שומשום או קישוטים לבחירה.


  • 6

    להפעיל תנור ל180 מעלות ל35 דקות עד לקבלת צבע יפה.


  • 7

    איך כשמוצאיםמהתנור להשפיע מעט מים ולכסות במגבת .


1

בקערה קטנה להניח שמרים, סוכר, וכוס מים להמתין 20 עד להתפחת השמרים.


2

בקערה גדולה להניח את הקמח, ביצה, שמן, ואת תערובת השמרים ללוש בידיים היטב ולהוסיף את כף המלח.


3

ללוש לקבלת מרקם אחיד וחלק, להניח להתפחה של שעה וחצי לפחות.


4

לחלק את הבצק ל12 עיגולים שווים, להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה.


5

למרוח בביצה עם מעט מים וסוכר, לפזר מעט שומשום או קישוטים לבחירה.


6

להפעיל תנור ל180 מעלות ל35 דקות עד לקבלת צבע יפה.


7

איך כשמוצאיםמהתנור להשפיע מעט מים ולכסות במגבת .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד