הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מושלם ככריך,או לטוסט
לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן
בקערת המיקסר שמים את הקמח,גלוטן,שמרים,סוכר, ומתחילים ללוש מוסיפים את המים בהדרגה.
כשהבצק מתגבש מוסיפים את המלח ולשים 7 דקות ואז מוסיפים את השמן בהדרגה עד להטמעה בבצק..
לכסות את הקערה בניילון ולהתפיח עד להכפלת הנפח..
על משטח מקומח לחלק את הבצק ל10 כדורים לתת מנוחה 10 דקות ולפתוח כל כדור בעזרת הידיים לעשות חור באמצע ולטבול בקערה עם מים למים ולטבול בציפוי להניח בתבנית אפייה .
לחמם תנור ל220 ולאפות רבע שעה או עד להזהבה. בתאבון.
