אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

800
צפיות

בייגל טוסט

המתכון של
בייגל טוסט

מושלם ככריך,או לטוסט

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח מנופה
  • כף גלוטן-אם אין לא חייב
  • 2 כפות שמרים יבשים/50 גר שמרים טריים
  • 5 כפות סוכר
  • כף מלח
  • 600 מי"ל מים מהברז)2.5 כוסות(
  • 50 מ"ל שמן זית(חצי כוס ח"פ)
  • לקישוט
  • שומשום,פרג,זעתר
  • אפשר מלח גס למי שאוהב
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת המיקסר שמים את הקמח,גלוטן,שמרים,סוכר, ומתחילים ללוש מוסיפים את המים בהדרגה.


  • 2

    כשהבצק מתגבש מוסיפים את המלח ולשים 7 דקות ואז מוסיפים את השמן בהדרגה עד להטמעה בבצק..


  • 3

    לכסות את הקערה בניילון ולהתפיח עד להכפלת הנפח..


  • 4

    על משטח מקומח לחלק את הבצק ל10 כדורים לתת מנוחה 10 דקות ולפתוח כל כדור בעזרת הידיים לעשות חור באמצע ולטבול בקערה עם מים למים ולטבול בציפוי להניח בתבנית אפייה .


  • 5

    לחמם תנור ל220 ולאפות רבע שעה או עד להזהבה. בתאבון.


1

בקערת המיקסר שמים את הקמח,גלוטן,שמרים,סוכר, ומתחילים ללוש מוסיפים את המים בהדרגה.


2

כשהבצק מתגבש מוסיפים את המלח ולשים 7 דקות ואז מוסיפים את השמן בהדרגה עד להטמעה בבצק..


3

לכסות את הקערה בניילון ולהתפיח עד להכפלת הנפח..


4

על משטח מקומח לחלק את הבצק ל10 כדורים לתת מנוחה 10 דקות ולפתוח כל כדור בעזרת הידיים לעשות חור באמצע ולטבול בקערה עם מים למים ולטבול בציפוי להניח בתבנית אפייה .


5

לחמם תנור ל220 ולאפות רבע שעה או עד להזהבה. בתאבון.


הכנתם? אהבתם? לא לשכח לתייג😉
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד