אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

2,685
צפיות

שיפודי סלמון צרוב ברוטב יוגורט מרענן

המתכון של
שיפודי סלמון צרוב ברוטב יוגורט מרענן

מנה קלילה,מתאימה לארוחת ערב לכל המשפחה

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להכנת הסלמון-
  • נתח סלמון במשקל 1 ק"ג בערך
  • (רצוי שיהיה חצי קפוא-על מנת להקל על הורדת העור)
  • להשרות במיץ לימון ומלח 20 דקות
  • לשטוף הייטב
  • להכנת הרוטב
  • גביע יוגורט יווני של דנונה
  • 1/3 כוס שמנת חמוצה
  • שמיר טרי קצוץ
  • 2 שיני שום כתוש
  • כף מיץ לימון
  • לחתוך לריבועים ולהשרות במרינדה שעה במקרר
  • חצי כוס ח"פ רוטב טריאקי
  • 3 כפות רוטב רימונים
  • 3 כפות רוטב צ'ילי
  • 2 כפות שמן שומשום
  • 3 כפות סילאן
  • 3 שיני שום כתוש
  • כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • מלח
  • חצי כף פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל חומרי המרינדה ולהשרות את הדג בפנים..


  • 2

    לאחר שעה במקרר לשפד את הדג.


  • 3

    ולצרוב על מחבת פסים לוהטת מכל הצדדים..


  • 4

    להכנת הרוטב:.


  • 5

    בקערה לערבב את כל המרכיבים.


  • 6

    ולהגיש לצד שיפודי הסלמון.


1

לערבב את כל חומרי המרינדה ולהשרות את הדג בפנים..


2

לאחר שעה במקרר לשפד את הדג.


3

ולצרוב על מחבת פסים לוהטת מכל הצדדים..


4

להכנת הרוטב:.


5

בקערה לערבב את כל המרכיבים.


6

ולהגיש לצד שיפודי הסלמון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד