אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דיקלה אוחיון

631
צפיות

מפרום וחציל במילוי בשר

המתכון של דיקלה אוחיון
מפרום וחציל במילוי בשר

שילוב קטלני של 2 מתכונים, מושלם לשבת.

לקבלת הספר של דיקלה אוחיון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 תפו"א על חצי ואז כל חצי לפרוס לחצי לא עד הסוף- שיהיה מוכן למילוי כמו כריך
  • פרוסות מחצי חציל לאורך להמליח ולשים בצד 15 דקות ואז לספוג עם נייר
  • 2 כפות רסק
  • ביצה 1
  • לעיסת הבשר
  • חצי קילו בשר טחון
  • כוסברה ו2 גבעולי סלרי עם עלים- הכל קצוץ קטן
  • 1 ביצה
  • 3 כפות פרורי לחם
  • 4 כפות קמח
  • בצל קצוץ (להשאיר כף לרוטב בצד)
  • 4 שיני שום כתושות
  • פלפל שחור, מלח, וככפית בהרט שטוחה
אופן ההכנה
  • 0

    להכין בקערה את כל חומרי המילוי בשר.


  • 1

    לטגן את החציל ולשים על נייר סופג להסיר את המסגרת עם סכין-את הקליפה. למלא בקצה בבשר ולגלגל.


  • 2

    למלא את תפו"א ולטבול בביצה עם כפית רסק ואז בקמח ולטגן מכל הצדדים ולשים בצד.


  • 3

    להכין רוטב, טיגון של כף הבצל שהשארנו, להוסיף כף פפריקה מתוקה, כףרסק לערבבכדקה ולהוסיף 3 כוסות מים חד"פ של קר, כף מרק עוף וכף מרק בצל.


  • 4

    לסדר את התפו"א והחצילים בסיר ואם נשאר בשר לשים כקציצות מסביב.


  • 5

    ובתאבון😋 לכבוד שבת קודש.


  • 6

    טיפ: לנער מידי פעם שלא ידבק, ועל אש קטנה, מידי פעם לקחת עם כף רוטה ולשפוך על הכל..


0

להכין בקערה את כל חומרי המילוי בשר.


1

לטגן את החציל ולשים על נייר סופג להסיר את המסגרת עם סכין-את הקליפה. למלא בקצה בבשר ולגלגל.


2

למלא את תפו"א ולטבול בביצה עם כפית רסק ואז בקמח ולטגן מכל הצדדים ולשים בצד.


3

להכין רוטב, טיגון של כף הבצל שהשארנו, להוסיף כף פפריקה מתוקה, כףרסק לערבבכדקה ולהוסיף 3 כוסות מים חד"פ של קר, כף מרק עוף וכף מרק בצל.


4

לסדר את התפו"א והחצילים בסיר ואם נשאר בשר לשים כקציצות מסביב.


5

ובתאבון😋 לכבוד שבת קודש.


6

טיפ: לנער מידי פעם שלא ידבק, ועל אש קטנה, מידי פעם לקחת עם כף רוטה ולשפוך על הכל..


מפרום וחציל במילוי בשר
מפרום וחציל במילוי בשר
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד