אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דיקלה אוחיון

290
צפיות

מפרום וחציל במילוי בשר

המתכון של
מפרום וחציל במילוי בשר

שילוב קטלני של 2 מתכונים, מושלם לשבת.

לקבלת הספר של דיקלה אוחיון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 תפו"א על חצי ואז כל חצי לפרוס לחצי לא עד הסוף- שיהיה מוכן למילוי כמו כריך
  • פרוסות מחצי חציל לאורך להמליח ולשים בצד 15 דקות ואז לספוג עם נייר
  • 2 כפות רסק
  • ביצה 1
  • לעיסת הבשר
  • חצי קילו בשר טחון
  • כוסברה ו2 גבעולי סלרי עם עלים- הכל קצוץ קטן
  • 1 ביצה
  • 3 כפות פרורי לחם
  • 4 כפות קמח
  • בצל קצוץ (להשאיר כף לרוטב בצד)
  • 4 שיני שום כתושות
  • פלפל שחור, מלח, וככפית בהרט שטוחה
אופן ההכנה
  • 0

    להכין בקערה את כל חומרי המילוי בשר.


  • 1

    לטגן את החציל ולשים על נייר סופג להסיר את המסגרת עם סכין-את הקליפה. למלא בקצה בבשר ולגלגל.


  • 2

    למלא את תפו"א ולטבול בביצה עם כפית רסק ואז בקמח ולטגן מכל הצדדים ולשים בצד.


  • 3

    להכין רוטב, טיגון של כף הבצל שהשארנו, להוסיף כף פפריקה מתוקה, כףרסק לערבבכדקה ולהוסיף 3 כוסות מים חד"פ של קר, כף מרק עוף וכף מרק בצל.


  • 4

    לסדר את התפו"א והחצילים בסיר ואם נשאר בשר לשים כקציצות מסביב.


  • 5

    ובתאבון😋 לכבוד שבת קודש.


  • 6

    טיפ: לנער מידי פעם שלא ידבק, ועל אש קטנה, מידי פעם לקחת עם כף רוטה ולשפוך על הכל..


0

להכין בקערה את כל חומרי המילוי בשר.


1

לטגן את החציל ולשים על נייר סופג להסיר את המסגרת עם סכין-את הקליפה. למלא בקצה בבשר ולגלגל.


2

למלא את תפו"א ולטבול בביצה עם כפית רסק ואז בקמח ולטגן מכל הצדדים ולשים בצד.


3

להכין רוטב, טיגון של כף הבצל שהשארנו, להוסיף כף פפריקה מתוקה, כףרסק לערבבכדקה ולהוסיף 3 כוסות מים חד"פ של קר, כף מרק עוף וכף מרק בצל.


4

לסדר את התפו"א והחצילים בסיר ואם נשאר בשר לשים כקציצות מסביב.


5

ובתאבון😋 לכבוד שבת קודש.


6

טיפ: לנער מידי פעם שלא ידבק, ועל אש קטנה, מידי פעם לקחת עם כף רוטה ולשפוך על הכל..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד