ספר המתכונים של נאוה מלכה
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים
-
-
-
-
-
-
לערבב לשים במקרר חצי שעה..
-
תחתיות ארטישוק קפואות להפשיר לשים במים ולסחוט עליהם לימון.
-
-
-
-
-
שיני שום קצוצות מראש שלם.
-
-
-
פלפל חריף מנוקה מגרעינים לחתוך.
-
כוסברה או פטרוזיליה קצוצה.
-
-
שקית של גרגרי חומוס מופשרים.
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
למלא את תחתיות הארטישוק בבשר.
-
2
לטבול בקמח וביצה ולטגן..
-
3
להעביר לניר סופג..
-
4
אם נשאר בשר לגלגל לקציצות וגם לטגן....
-
5
בסיר רחב..
-
6
לשים שום עגבניות קצוצות פלפל אדום פלפל חריף גזר וכוסברה..
-
7
להוסיף שמן לבשל תוך כדי ערבוב מתמיד..
-
8
להוסיף את גרגרי החומוס תבלינים.
-
9
לכסות במים ולבשל רבע שעה..
-
10
להוסיף את תחתיות הארטישוק .
-
11
להוסיף תבלינים..
-
12
לבשל 50 דקות על להבה קטנה .
1
למלא את תחתיות הארטישוק בבשר.
2
לטבול בקמח וביצה ולטגן..
3
להעביר לניר סופג..
4
אם נשאר בשר לגלגל לקציצות וגם לטגן....
5
בסיר רחב..
6
לשים שום עגבניות קצוצות פלפל אדום פלפל חריף גזר וכוסברה..
7
להוסיף שמן לבשל תוך כדי ערבוב מתמיד..
8
להוסיף את גרגרי החומוס תבלינים.
9
לכסות במים ולבשל רבע שעה..
10
להוסיף את תחתיות הארטישוק .
11
להוסיף תבלינים..
12
לבשל 50 דקות על להבה קטנה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד