הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהספינג' שלמותתת של חמותי, מרוקאית ממרוקו 😉 הכי מקורי שיש
לקבלת הספר של דיקלה אוחיון במייל לחצי כאן
לשים את כל חומרי הבצק עם 3 כוסות מים בלבד (הכוס הרביעית שמים בצד בנתיים).
שמני את היד בקצת שמן (אין עוד שמן בבצק כאמור).
לשים בקיפולים, ומוסיפים בהדרגה כל פעם קצת מים מהכוס הרביעית - סביר להניח שחצי כוס מים לא תיהי צריכה בכלל , שימי לב למרקם הבצק שיהיה דביק ולא בצק שאפשר לעשות איתו צורות. .
מטפיחים 40 דקות מכוסה טוב גם שקית וגם שמיכה.
מפזרים 1 אבקת אפייה ולשים מעט ושוב להטפחה כחצי שעה.
מחממים שמן עמוק שמים קערת מים בצד כדי להרטיב את הידיים ואז לקחת בצק ליצור חור באמצע וישר למחבת (הבצק דביק ולא נח לעבודה זה מצויין).
כשמקבל גוון זהוב להפוך ןלהוציא לרשת. אחרי כמה דקות לעטוף בסוכר ובתאבון..
שימי לב בתמונה יש כדורונים מאותו בצק אך במקום סוכר הוא רטוב מסירופ שהוכן מראש ויתקרר מעט. עשוי כוס מים 2 כוסות סוכר מיץ מרבע לימון ומערבבים שהכל ימס כ 5 דקות..