הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן
מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף חזק .
סוגרים את המיקסר ותוך כדי קיפול עם מרית מוסיפים את שאר המצרכים.
לשטח את התערובת ע"ג נייר אפייה בתבנית התנור וליישר עם מרית.
לאפות בטורבו, חום 175 מעלות, כ-15 דקות (לבדוק בשיטת הקיסם) .
בגמר האפייה, להפוך את הרולדה ע"ג מגבת מטבח נקייה, לקלף בזהירות את נייר האפייה (מהצד העליון כלפי מטה) ולגלגל את הרולדה לרוחב בתוך המגבת.
כשהרולדה התקררה לפתוח אותה ולמרוח עליה את קרם המילוי, ולגלגל. .
להעביר את הרולדה המגולגלת לנייר אפייה, ולמרוח עלייה את קרם הציפוי .
להעביר את הרולדה לצלחת הגשה או לקופסה סגורה ולמקרר.
