אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

17,099
צפיות

סושי שוקולד עם קרם וניל

המתכון של
סושי שוקולד עם קרם וניל

כמה טעיםםםםם

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 250 גרם פתי בר שבורים ( שרוול אחד)
  • 200 גרם שוקולד מריר 60% קקאו
  • 50 גרם חמאה
  • כוס שמנת מתוקה ( כוס חד פעמי שקוף )
  • לקרם
  • 250 מ"ל שמנת מתוקה
  • חבילת פודינג וניל עם גרגירי וניל של מאסטר שף
  • כף גדושה אבקת סוכר
  • 3 כפות גבינת טובורג מתוקה עם צימוקים( מוכרים בכל סופר לפי משקל )
  • ספריי שמן
  • קוקוס קלוי
  • 2 נייר אפיה
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת הקרם וניל .


  • 2

    במיקסר נקציף מיכל שמנת מתוקה,אבקת סוכר ופודינג וניל החדש של מאסטר שף עם גרגירי וניל , עד לקבלת קצף יציב ,נוסיף את הגבינה ונקציף עד לאיחוד !.


  • 3

    נשמור במקרר עד להכנת הרול .


  • 4

    להכנת רול סושי.


  • 5

    נרסק את הביסקויטים לא לטחון דק אלא להשאיר שיברי ביסקוויטים קטנים .


  • 6

    לקערה נכניס את השוקולד,החמאה והכוס שמנת מתוקה , נחמם במיקרו דקה ונערבב את הגנש במידה וצריך עוד להמיס נמשיך במיקרו בפולסים לעוד 20 שניות ! .


  • 7

    כעת נמזג את הביסקוויטים עם הגנש.


  • 8

    נערבב היטב ..


  • 9

    נניח נייר אפיה על משטח עבודה.


  • 10

    נרסס בספרי שמן את הנייר.


  • 11

    נמזוג את העיסה למרכז נניח נייר אפיה מעל ונרדד עם מערוך עד לעובי של סנטימטר, נסיר את הנייר העליון , נמרח את הקרם על עיסת הביסקוויטים שהשטחנו .


  • 12

    נגלגל בעזרת נייר האפיה את הרול .


  • 13

    נכניס למקפיא להתייצבות לפחות שעתיים ! .


  • 14

    נפרוס לעיגולים , אני טבלתי כל עיגול מסביב בקוקוס קלוי .


  • 15

    לשמור בהקפאה בכלי אטום .


  • 16

    טעים ברמות !! בהצלחה אילנית בניזרי .


  • 17

    הערות :א. ניתן לוותר על הגבינה.


  • 18

    ב. ניתן לצפות בגנש שוקולד לאחר ההקפאה כיד הדמיון .


  • 19

    ג. תחליף לגבינת טוברוג/ 3 כפות גבינת שמנת ותוספת כף אבקת סוכר .


1

להכנת הקרם וניל .


2

במיקסר נקציף מיכל שמנת מתוקה,אבקת סוכר ופודינג וניל החדש של מאסטר שף עם גרגירי וניל , עד לקבלת קצף יציב ,נוסיף את הגבינה ונקציף עד לאיחוד !.


3

נשמור במקרר עד להכנת הרול .


4

להכנת רול סושי.


5

נרסק את הביסקויטים לא לטחון דק אלא להשאיר שיברי ביסקוויטים קטנים .


6

לקערה נכניס את השוקולד,החמאה והכוס שמנת מתוקה , נחמם במיקרו דקה ונערבב את הגנש במידה וצריך עוד להמיס נמשיך במיקרו בפולסים לעוד 20 שניות ! .


7

כעת נמזג את הביסקוויטים עם הגנש.


8

נערבב היטב ..


9

נניח נייר אפיה על משטח עבודה.


10

נרסס בספרי שמן את הנייר.


11

נמזוג את העיסה למרכז נניח נייר אפיה מעל ונרדד עם מערוך עד לעובי של סנטימטר, נסיר את הנייר העליון , נמרח את הקרם על עיסת הביסקוויטים שהשטחנו .


12

נגלגל בעזרת נייר האפיה את הרול .


13

נכניס למקפיא להתייצבות לפחות שעתיים ! .


14

נפרוס לעיגולים , אני טבלתי כל עיגול מסביב בקוקוס קלוי .


15

לשמור בהקפאה בכלי אטום .


16

טעים ברמות !! בהצלחה אילנית בניזרי .


17

הערות :א. ניתן לוותר על הגבינה.


18

ב. ניתן לצפות בגנש שוקולד לאחר ההקפאה כיד הדמיון .


19

ג. תחליף לגבינת טוברוג/ 3 כפות גבינת שמנת ותוספת כף אבקת סוכר .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד