אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

3,759
צפיות

עוגת שוקולד קרם וניל

המתכון של
עוגת שוקולד קרם וניל

מבט מבפנים ומבחוץ

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לציפוי - 200 גרם שוקולד חלב
  • לעוגת שוקולד
  • 5 ביצים
  • 1/2 1 כוסות סוכר
  • 1/2 4 כפות קקאו
  • 3/4 1 כוסות קמח
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 כוס חלב
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 סוכר וניל
  • לקרם וניל
  • 250 גרם שמנת מתוקה
  • 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • 3 כפות קרם וניל
אופן ההכנה
  • 1

    לציפוי - ממסים שוקולד חלב, יוצקים בתבנית סיליקון מלבן הופכים מעל תבנית ומנערים, מקפיאים חצי שעה..


  • 2

    להכנת עוגת שוקולד - מקציפים חלבונים עם חצי כוס סוכר, מוסיפים שמן,חלב, קקאו, קמח, אבקת אפיה, סוכר וניל, בקערה נפרדת מערבבים חלמונים עם כוס סוכר, מוסיפים לתערובת ומקציפים, משמנים תבנית אלומיניום גדולה, יוצקים את התערובת, אופים 170 מעלות כ 40 דקות..


  • 3

    חותכים מהעוגה מלבן לפי גודל התבנית, מניחים על השוקולד..


  • 4

    להכנת קרם וניל - מקציפים שמנת מתוקה, אינסטנט, קרם וניל, מעבירים לשקית זילוף (ללא צנתר) מזלפים על העוגה, חותכים שוב מהעוגה ומניחים מעל, יוצקים את יתרת השוקולד ומיישרים, מקפיאים שעה..


  • 5

    הופכים את העוגה ומחלצים מהתבנית, שומרים במקרר.


  • 6

    מאתי ממן באהבה...


1

לציפוי - ממסים שוקולד חלב, יוצקים בתבנית סיליקון מלבן הופכים מעל תבנית ומנערים, מקפיאים חצי שעה..


2

להכנת עוגת שוקולד - מקציפים חלבונים עם חצי כוס סוכר, מוסיפים שמן,חלב, קקאו, קמח, אבקת אפיה, סוכר וניל, בקערה נפרדת מערבבים חלמונים עם כוס סוכר, מוסיפים לתערובת ומקציפים, משמנים תבנית אלומיניום גדולה, יוצקים את התערובת, אופים 170 מעלות כ 40 דקות..


3

חותכים מהעוגה מלבן לפי גודל התבנית, מניחים על השוקולד..


4

להכנת קרם וניל - מקציפים שמנת מתוקה, אינסטנט, קרם וניל, מעבירים לשקית זילוף (ללא צנתר) מזלפים על העוגה, חותכים שוב מהעוגה ומניחים מעל, יוצקים את יתרת השוקולד ומיישרים, מקפיאים שעה..


5

הופכים את העוגה ומחלצים מהתבנית, שומרים במקרר.


6

מאתי ממן באהבה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד