אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

396
צפיות

פסטה עם קציצות ברוטב כרישה ולימון

המתכון של
פסטה עם קציצות ברוטב כרישה ולימון

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות- 250 גר חזה טחון
  • 250 גר בקר טחון
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 ביצה
  • 3 כפות פרורי לחם
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • כף קמח מלח פלפל
  • לרוטב- 1 כרישה רק הלבן
  • 3 כפות שמן זית
  • 3 שיני דום פרוס דק
  • 2 לימונים כבושים
  • מלח פלפל פטרוזיליה קצוצה
  • 1 לימון קטן סחוט
  • שמן קנולה לטיגון הקציצות
  • חב פסטה
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל מרכיבי הקציצות לעטוף בניילון ניצמד שעה במקרר.


  • 2

    לשטוף היטב את הכרישה לסנן ולקצוץ.


  • 3

    לטגן עם 3 כפות שמן זית לשקיפות.


  • 4

    להוסיף 3 שיני שום פרוס .


  • 5

    2 לימונים כבושים קצוצים להוציא חרצנים לתבל מלח פלפל לפי הטעם.


  • 6

    להוסיף חופן פטרויליה קצוצה.


  • 7

    לימון סחוט.


  • 8

    לטגן את הקציצות ולהניח על נייר סופג.


  • 9

    לבשל את הפסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה להוסיף לסיר הרוטב עם הקציצות לבדוק טעמים ולבשל עוד 10 דקות.


1

לערבב את כל מרכיבי הקציצות לעטוף בניילון ניצמד שעה במקרר.


2

לשטוף היטב את הכרישה לסנן ולקצוץ.


3

לטגן עם 3 כפות שמן זית לשקיפות.


4

להוסיף 3 שיני שום פרוס .


5

2 לימונים כבושים קצוצים להוציא חרצנים לתבל מלח פלפל לפי הטעם.


6

להוסיף חופן פטרויליה קצוצה.


7

לימון סחוט.


8

לטגן את הקציצות ולהניח על נייר סופג.


9

לבשל את הפסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה להוסיף לסיר הרוטב עם הקציצות לבדוק טעמים ולבשל עוד 10 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד