אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

32
צפיות

מרק אפונה טעים ומזין לימי החורף הקרים

המתכון של
מרק אפונה טעים ומזין לימי החורף הקרים

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 290 גר' אפונה יבשה
  • 2 גזרים פרוסים לעיגולים
  • 1 בצל קצוץ גס
  • 5 שיני שום קצוצים
  • חפן פטרוזיליה קצוצה
  • עגבניה חתוכה לקוביות
  • כפית מלח
  • כפית פפריקה מתוקה
  • חצי כפית כמון
  • 1/4 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר שמים שמן בצל ומטגנים עד להזהבה קלה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן כמה דקות..


  • 2

    מוסיפים את קוביות העגבניה המלח והתבלינים ממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את האפונה והפטרוזיליה ומים .


  • 3

    עד לכיסוי האפונה..


  • 4

    מביאים לרתיחה מנמיכים להבה וממשיכים לבשל כשעה או עד שהאפונה מוכנה..


  • 5

    מרסקים בבלנדר או במוט בלנדר..


  • 6

    אוכלים עם אורז..


1

בסיר שמים שמן בצל ומטגנים עד להזהבה קלה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן כמה דקות..


2

מוסיפים את קוביות העגבניה המלח והתבלינים ממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את האפונה והפטרוזיליה ומים .


3

עד לכיסוי האפונה..


4

מביאים לרתיחה מנמיכים להבה וממשיכים לבשל כשעה או עד שהאפונה מוכנה..


5

מרסקים בבלנדר או במוט בלנדר..


6

אוכלים עם אורז..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד