אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק

179
צפיות

קובה בורגול

המתכון של
קובה בורגול

לקבלת הספר של איציק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 2 כוסות מים.
  • 0.5 בורגול.
  • 1 כוס קמח.
  • 1 כוס סולת.
  • למילוי
  • צנוברים.
  • 0.5 כפית מלח.
  • 0.5 קילו בשר טחון.
  • 0.5 כפית פלפל שחור.
  • 6 בצלים.
  • 0.5 כפית מרק עוף.
  • 0.5 כפית בהרט.
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את הבצלים לקוביות ומטגנים עד להזהבה..


  • 2

    מטגנים קלות את הצנוברים..


  • 3

    מוסיפים את הבשר הטחון והתבלנים ובסוף את הצנוברים. .


  • 4

    מערבבים היטב ומבשלים עד להשחמה של הבשר..


  • 5

    בצק- .


  • 6

    משרים את הבורגול במים למשך חצי שעה..


  • 7

    מוסיפים את הסולת והקמח לבורגול ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד..


  • 8

    יוצרים כדורים מהבצק, משטחים וממלאים במלית הבשר. סוגרים לצורה הרצויה..


  • 9

    מטגנים בשמן עמוק עד להשחמה..


  • 10

    בתאבון!!.


1

חותכים את הבצלים לקוביות ומטגנים עד להזהבה..


2

מטגנים קלות את הצנוברים..


3

מוסיפים את הבשר הטחון והתבלנים ובסוף את הצנוברים. .


4

מערבבים היטב ומבשלים עד להשחמה של הבשר..


5

בצק- .


6

משרים את הבורגול במים למשך חצי שעה..


7

מוסיפים את הסולת והקמח לבורגול ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד..


8

יוצרים כדורים מהבצק, משטחים וממלאים במלית הבשר. סוגרים לצורה הרצויה..


9

מטגנים בשמן עמוק עד להשחמה..


10

בתאבון!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד