ספר המתכונים של מירי צדוק
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
2 חב' של שזיפים שחורים מגולענים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
בקערה לשים את הבשר טחון, חופן עלי נענע קצוץ היטב,
-
חופן פיטרוזליה קצוץ דק, שום כתוש, מלח, מעט קינמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור גרוס,והפיסטוק
-
-
-
ו2 חב' תמרים להוציא את החרצן,
-
למלות מעיסת הבשר טחון את השזיפים והתמרים,
-
בסיר לטגן בצל עד להזהבה לסדר את התמרים ו השזיפים , להוסיף את גבעולי הסלרי קצוץ לקוביות, והלוף פרוס לפרוסות, בהרט, וחצי כפית פלפל שאטה, למלות 3 כוסות מים ולבשל על אש נמוכה
-
לםני ההגשה לפזר מעל בצל ירוק קצוץ,כמה עלי נענע, ופיטרוזליה.
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
