אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי צדוק

112
צפיות

שזיפים ותמרים ממולאים בבשר טחון עם פיסטוק ונענע

המתכון של
שזיפים ותמרים ממולאים בבשר טחון עם פיסטוק ונענע

טעים ומרהיב לעין

לקבלת הספר של מירי צדוק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג בשר טחון
  • 2 חב' של שזיפים שחורים מגולענים
  • 2 חב' תמרים
  • שום כתוש
  • חצי כפית בהרט
  • חצי כפית פלפלים שאטה
  • בצל גדול
  • 3 גבעולי בצל ירוק
  • קינמון מעט
  • 1 לוף פרוס לפרוסות דקות
  • 2 גבעולי סלרי
  • אגוז מוסקט קורט
  • מלח
  • 3 כוסות מים
  • פלפל שחור גרוס
  • חופן עלי נענע
  • חופן פיטרוזליה
  • פיסטוק שברים קטנים
  • בקערה לשים את הבשר טחון, חופן עלי נענע קצוץ היטב,
  • חופן פיטרוזליה קצוץ דק, שום כתוש, מלח, מעט קינמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור גרוס,והפיסטוק
  • לערבב היטב לעיסה אחידה,
  • 2 חב' שזיפים מגולענים
  • ו2 חב' תמרים להוציא את החרצן,
  • למלות מעיסת הבשר טחון את השזיפים והתמרים,
  • בסיר לטגן בצל עד להזהבה לסדר את התמרים ו השזיפים , להוסיף את גבעולי הסלרי קצוץ לקוביות, והלוף פרוס לפרוסות, בהרט, וחצי כפית פלפל שאטה, למלות 3 כוסות מים ולבשל על אש נמוכה
  • לםני ההגשה לפזר מעל בצל ירוק קצוץ,כמה עלי נענע, ופיטרוזליה.
  • בהצלחה 🌹🌹
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד