הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון חגיגי ומנצח ❗
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
נחרוץ 3 פסים עם סכין בשוק הטלה בחלקו העליון וננעץ את שיני השום בתוכו..
את התפוחי האדמה נרתיח במים עם הקליפה ...5 דקות מרגע הרתיחה .נקרר ונחצה אותם לשניים ההרתחה נועדה לנקיון התפוחי אדמה ...ניתן לשטוף היטב עם סבון במקום להרתיח..
להוסיף פלחים של בטטה ללא הרתחה .
פטריות פורטבלו .
ניקח תבנית תנור .
נפרוס נייר כסף גדול ועליו נייר אפייה ...נניח את פרוסות התפוח אדמה ...הבטטה הפטריות ..את הבצלצלי שאלוט ...את ראש השום ...מעל נניח את השוק טלה נכניס את שיני השום הבודדות לתוך החריצים שחתכנו בטלה. .
ניקח קערית קטנה ...נשים את השמן זית ...הכורכום ...הפלדלפיה וחצי כוס מים רותחים לפתיחת תבלינים ...נערבב היטב ואז נבריש את הטלה והתפוחי אדמה .
כעת נפזר מלח גס בערך כף ....פלפל שחור גרוס ...נניח את ענפי הרוזמרין על שוק הטלה ...כעת נעטוף היטב עם נייר אפייה ונייר כסף ..
נכניס לתנור חום 200 מעלות לשעה מכוסה ..ואז נסיר את הכיסוי נזגג דבש או סילאן וננמיך חום ל 160 מעלות לעוד כשעה וחצי שעתיים ללא כיסוי ‼️.. .
💥זמני התנור משתנים לכן צריך לבדוק שהבשר מוכן ! לנעוץ סכין בטלה אם ננעץ ללא התנגדות אז הוא מוכן !! .
את הדבש ניתן להמיר לסילאן.
💥סרטון הכנה בקבוצה שלי .
