אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

2,650
צפיות

שוק טלה בתנור

המתכון של
שוק טלה בתנור

מתכון חגיגי ומנצח ❗

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שוק טלה או כבש
  • מאת אילנית בניזרי
  • 10 תפו"א קטנים עם הקליפה
  • 5 בטטות קטנות חצויות ללא הקליפה
  • 4 פטריות פורטבלו לרבעים
  • 10 בצלי שאלוט חצויים או 3 בצלים סגולים חתוכים לרבעים
  • ראש שום חתוך בחלקו העליון
  • 3 שיני שום שלמות
  • 2 ענפי רוזמרין
  • כף דבש
  • פלפל שחור גרוס
  • מלח גס
  • חצי כפית כורכום
  • חצי כוס שמן זית
  • כף תבלין פלדלפיה
  • חצי כוס מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    נחרוץ 3 פסים עם סכין בשוק הטלה בחלקו העליון וננעץ את שיני השום בתוכו..


  • 2

    את התפוחי האדמה נרתיח במים עם הקליפה ...5 דקות מרגע הרתיחה .נקרר ונחצה אותם לשניים ההרתחה נועדה לנקיון התפוחי אדמה ...ניתן לשטוף היטב עם סבון במקום להרתיח..


  • 3

    להוסיף פלחים של בטטה ללא הרתחה .


  • 4

    פטריות פורטבלו .


  • 5

    ניקח תבנית תנור .


  • 6

    נפרוס נייר כסף גדול ועליו נייר אפייה ...נניח את פרוסות התפוח אדמה ...הבטטה הפטריות ..את הבצלצלי שאלוט ...את ראש השום ...מעל נניח את השוק טלה נכניס את שיני השום הבודדות לתוך החריצים שחתכנו בטלה. .


  • 7

    ניקח קערית קטנה ...נשים את השמן זית ...הכורכום ...הפלדלפיה וחצי כוס מים רותחים לפתיחת תבלינים ...נערבב היטב ואז נבריש את הטלה והתפוחי אדמה .


  • 8

    כעת נפזר מלח גס בערך כף ....פלפל שחור גרוס ...נניח את ענפי הרוזמרין על שוק הטלה ...כעת נעטוף היטב עם נייר אפייה ונייר כסף ..


  • 9

    נכניס לתנור חום 200 מעלות לשעה מכוסה ..ואז נסיר את הכיסוי נזגג דבש או סילאן וננמיך חום ל 160 מעלות לעוד כשעה וחצי שעתיים.. .


  • 10

    💥זמני התנור משתנים לכן צריך לבדוק שהבשר מוכן ! לנעוץ סכין בטלה אם ננעץ ללא התנגדות אז הוא מוכן !! .


  • 11

    את הדבש ניתן להמיר לסילאן.


  • 12

    💥סרטון הכנה בקבוצה שלי .


1

נחרוץ 3 פסים עם סכין בשוק הטלה בחלקו העליון וננעץ את שיני השום בתוכו..


2

את התפוחי האדמה נרתיח במים עם הקליפה ...5 דקות מרגע הרתיחה .נקרר ונחצה אותם לשניים ההרתחה נועדה לנקיון התפוחי אדמה ...ניתן לשטוף היטב עם סבון במקום להרתיח..


3

להוסיף פלחים של בטטה ללא הרתחה .


4

פטריות פורטבלו .


5

ניקח תבנית תנור .


6

נפרוס נייר כסף גדול ועליו נייר אפייה ...נניח את פרוסות התפוח אדמה ...הבטטה הפטריות ..את הבצלצלי שאלוט ...את ראש השום ...מעל נניח את השוק טלה נכניס את שיני השום הבודדות לתוך החריצים שחתכנו בטלה. .


7

ניקח קערית קטנה ...נשים את השמן זית ...הכורכום ...הפלדלפיה וחצי כוס מים רותחים לפתיחת תבלינים ...נערבב היטב ואז נבריש את הטלה והתפוחי אדמה .


8

כעת נפזר מלח גס בערך כף ....פלפל שחור גרוס ...נניח את ענפי הרוזמרין על שוק הטלה ...כעת נעטוף היטב עם נייר אפייה ונייר כסף ..


9

נכניס לתנור חום 200 מעלות לשעה מכוסה ..ואז נסיר את הכיסוי נזגג דבש או סילאן וננמיך חום ל 160 מעלות לעוד כשעה וחצי שעתיים.. .


10

💥זמני התנור משתנים לכן צריך לבדוק שהבשר מוכן ! לנעוץ סכין בטלה אם ננעץ ללא התנגדות אז הוא מוכן !! .


11

את הדבש ניתן להמיר לסילאן.


12

💥סרטון הכנה בקבוצה שלי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד