ספר המתכונים של רגינה אליס
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
בצלים סגולים חתוכים לרבעים
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מניחים על התבנית נייר אפייה ששוטפים במים על גביו מניחים תפוחי אדמה קטנים ובצלים שחותכים לרבעים וקרישה..
-
1
לאחר מכן מניחים את השוק טלה.
-
2
את השוק טלה מטבלים בפלפל שחור כורס מלח גס סויה טריאקי סילאן שמן זית וכוס מים.
-
3
מעסים את הבשר ומכסים אותו בעוד נייר אפייה שטוף במים ונייר כסף לילה שלם.
-
4
את הבשר אנו נאפה בתחילה על חום 200 מעלות למשך שעה וחצי ולאחר מכן נוריד את החום ל150 לעוד כשעתיים..
-
5
הבשר יוצא רך כמו חמאה.
-
6
בתאבון.
0
מניחים על התבנית נייר אפייה ששוטפים במים על גביו מניחים תפוחי אדמה קטנים ובצלים שחותכים לרבעים וקרישה..
1
לאחר מכן מניחים את השוק טלה.
2
את השוק טלה מטבלים בפלפל שחור כורס מלח גס סויה טריאקי סילאן שמן זית וכוס מים.
3
מעסים את הבשר ומכסים אותו בעוד נייר אפייה שטוף במים ונייר כסף לילה שלם.
4
את הבשר אנו נאפה בתחילה על חום 200 מעלות למשך שעה וחצי ולאחר מכן נוריד את החום ל150 לעוד כשעתיים..
5
הבשר יוצא רך כמו חמאה.
6
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
