ספר המתכונים של אילת אליהו
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
את הסלק אני מרתיחה לפני, כחצי שעה, חותכת לרבעים וקצת מגרדת.
-
-
להוסיף 3-4 כפות סוכר ולערבב 2 דקות.
-
מוסיפה מים כ3-4 כוסות, תלוי במספר הקובות.
-
רבע כפית מלח לימון (אפילו קצת פחות, לא להגזים עם זה)לטעום, אם יש צורך להוסיף מלח, (רגיל) להביא לרתיחה, להוסיף את הסלק והקובות.
-
על אש בינונית, לנער את הסיר מדי פעם, ועדיף בלי מכסה
-
-
-
-
-
-
-
-
-
מעטפת
-
שלוש וחצי כוסות חד"פ קר סולת
-
חזה עוף טחון ככוס חד"פ קר.
-
-
-
כוס ורבע מים(אני משתמשת במים שהרתחתי בהם את הסלק)
-
לערבב, ולתת מנוחה 10 דקות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד