אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילת אליהו

218
צפיות

קובה סלק

המתכון של
קובה סלק

קובה סלק אין שישי בלי קובה

לקבלת הספר של אילת אליהו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קובה! סלק!
  • את הסלק אני מרתיחה לפני, כחצי שעה, חותכת לרבעים וקצת מגרדת.
  • לטגן בצל עד להזהבה קלה.
  • להוסיף 3-4 כפות סוכר ולערבב 2 דקות.
  • מוסיפה מים כ3-4 כוסות, תלוי במספר הקובות.
  • רבע כפית מלח לימון (אפילו קצת פחות, לא להגזים עם זה)לטעום, אם יש צורך להוסיף מלח, (רגיל) להביא לרתיחה, להוסיף את הסלק והקובות.
  • על אש בינונית, לנער את הסיר מדי פעם, ועדיף בלי מכסה
  • מילוי: .
  • חצי קילו בשר
  • פטרוזיליה קצוצה
  • בצל מגורד
  • מלח
  • פלפל
  • כפית פפריקה
  • חצי כפית בהרט.
  • מעטפת
  • שלוש וחצי כוסות חד"פ קר סולת
  • חזה עוף טחון ככוס חד"פ קר.
  • 3 כפות שמן
  • מלח
  • כוס ורבע מים(אני משתמשת במים שהרתחתי בהם את הסלק)
  • לערבב, ולתת מנוחה 10 דקות.
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד