הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לגדולים וקטנים 🍔🍔🍔🍔🍔
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
אופן ההכנת הלחמניות .
1)מכניסים את כל החומרים במיקסר ללא המלח ולשים קצת ורק בסוף מוסיפים את המלח.
2)לשים את הבצק עד לקבלת מרקם חלק.
,.
3)מכסים בניילון נצמד ומתפיחים ל 40 דק עד 50 דק עד ש הבצק מכפיל את הנפח ,זה תלוי לפי מזג האוויר בקיץ זה לוקח פחות זמן ובחורף יותר זמן .
4)לשים את הבצק לעוד 10 דקות ולא לוותר כי זה חשוב ככה הלחמניות יוצאות אווריריות.
5)מחלקים את הבצק ל8 עיגולים שווים מגלגלים יפה ושמים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ובתבנית .
מכסים במגבת ומתפיחים שנית כ עוד 30 דק ומברישים בחלמון בלבד ואופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות🔥 ל25 דק⏰.
אופן הכנת ההמבורגר .
6) מערבבים את כל המרכיבים יוצרים צורה עגולה ומטגנים מצד לצד עד להזהבה.
7) חותכים את לחמניות מורחים רוטב אלף האיים.
שמים עלי חסה , עגבניה מלפפון חמוץ ונהנים.
בתאבון.
Jacqueline fadelon.
