אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

9,180
צפיות

עוגת וניל בחושה עם שוקולד לבן ומלית אוכמניות מנצחת ב-10 דקות של סבתא לאה

המתכון של
עוגת וניל בחושה עם שוקולד לבן ומלית אוכמניות מנצחת ב-10 דקות של סבתא לאה

עוגה יפהפייה, טעימה, סופר מהירה להכנה, ערבוב ולתנור, כל אחד יכול, מתכון "גזור ושמור".

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת העוגה יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
  • תבנית עגולה בקוטר 26 משומנת היטב.
  • לקישוט
  • אבקת סוכר.
  • לקערת היבשים
  • 2 כוסות קמח תופח מנופה (280 גרם) או אפשר להחליף את הקמח התופח ב-2 כוסות קמח לבן רגיל מנופה + 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם).
  • 1 כוס סוכר (200 גרם).
  • 1 שקית סוכר וניל (10 גרם).
  • לקערת הרטובים
  • 4 ביצים L.
  • קורט מלח.
  • 1 שמנת חמוצה (200 מ"ל) לפרווה החליפו את השמנת החמוצה ב-1 כוס קרם קוקוס או 1 כוס מיץ תפוזים.
  • 2/3 כוס שמן.
  • 1 כפית תמצית וניל.
  • תוספת לעוגה
  • 1 כוס שוקולד צ'יפס לבן.
  • 1 קופסה של מלית אוכמניות לאפייה (ראו תמונה).
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-175 מעלות (לא טורבו)..


  • 2

    מערבבים בקערה בעזרת מטרפה ידנית את כל המרכיבים היבשים של העוגה (קמח תופח או קמח לבן רגיל+1 שקית אבקת אפייה, סוכר, סוכר וניל).


  • 3

    מערבבים בקערה נוספת בעזרת מטרפה ידנית את כל המרכיבים הרטובים של העוגה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה (ביצים, קורט מלח, שמנת חמוצה, שמן, תמצית וניל).


  • 4

    יוצקים את קערת הרטובים לתוך קערת היבשים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה, מוסיפים את השוקולד צ'יפס לבן ומערבבים .


  • 5

    יוצקים לתוך התבנית מחצית מהתערובת של העוגה, מורחים בנדיבות את מלית האוכמניות (אני מרחתי כ-3/4 מקופסת מהמלית), יוצקים מעל המלית את מחצית תערובת העוגה שנותרה, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר, מכניסים לתנור ואופים כ-45-50 או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.


  • 6

    מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים.


  • 7

    טיפים... .


  • 8

    אפשר להחליף את מלית האוכמניות בתותים טריים בעונת התותים ולהנות.


  • 9

    אפשר לאפות את העוגה ב-2 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב, שימו לב!!! זמן האפייה מתקצר 30-35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגות יוצא יבש.


  • 10

    זהו מוכן!!! ממליצה אחלה עוגה טעימה בטירוף בכלום עבודה למתחילים, לעצלנים, לממהרים .


  • 11

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מחממים תנור אפייה ל-175 מעלות (לא טורבו)..


2

מערבבים בקערה בעזרת מטרפה ידנית את כל המרכיבים היבשים של העוגה (קמח תופח או קמח לבן רגיל+1 שקית אבקת אפייה, סוכר, סוכר וניל).


3

מערבבים בקערה נוספת בעזרת מטרפה ידנית את כל המרכיבים הרטובים של העוגה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה (ביצים, קורט מלח, שמנת חמוצה, שמן, תמצית וניל).


4

יוצקים את קערת הרטובים לתוך קערת היבשים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה, מוסיפים את השוקולד צ'יפס לבן ומערבבים .


5

יוצקים לתוך התבנית מחצית מהתערובת של העוגה, מורחים בנדיבות את מלית האוכמניות (אני מרחתי כ-3/4 מקופסת מהמלית), יוצקים מעל המלית את מחצית תערובת העוגה שנותרה, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר, מכניסים לתנור ואופים כ-45-50 או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.


6

מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים.


7

טיפים... .


8

אפשר להחליף את מלית האוכמניות בתותים טריים בעונת התותים ולהנות.


9

אפשר לאפות את העוגה ב-2 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב, שימו לב!!! זמן האפייה מתקצר 30-35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגות יוצא יבש.


10

זהו מוכן!!! ממליצה אחלה עוגה טעימה בטירוף בכלום עבודה למתחילים, לעצלנים, לממהרים .


11

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד