אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

5,677
צפיות

עוגת וניל בחושה מנצחת של סבתא לאה

המתכון של
עוגת וניל בחושה מנצחת של סבתא לאה

ללק ת'אצבעות, עוגת וניל טעימה בטירוף, רכה, מהירה להכנה (5 דקות), פרווה, ללא מיקסר קערה ערבוב ולתנור.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת עוגת הוניל יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות
  • תבנית עגולה 20-22 לעוגה קטנה וגבוהה או תבנית עגולה 24-26 לעוגה גדולה ונמוכה או 2 תבניות אינגליש קייק.
  • לעוגה
  • 3 ביצים L.
  • 1 כוס סוכר (200 גרם).
  • 1 שקית סוכר וניל (10 גרם).
  • קורט מלח.
  • 1 כוס שמן (200 גרם).
  • 1 כוס מיץ תפוזים (240 מ"ל).
  • 1 כפית תמצית וניל.
  • 1/2 כוס קוקוס טחון (50 גרם).
  • 1 אריזה שלמה של אינסטנט פודינג בטעם וניל (80 גרם).
  • כוס וחצי קמח תופח מנופה (210 גרם) או כוס וחצי קמח מנופה + שקית אבקת אפייה (10 גרם).
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.


  • 2

    שמים בקערה גדולה את הביצים, סוכר, סוכר וניל, קורט מלח, שמן, מיץ תפוזים, תמצית וניל ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית 2-3 דקות עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה .


  • 3

    מוסיפים את הקוקוס הטחון, אינסטנט פודינג וניל, קמח ומערבבים עוד 2 דקות נוספות עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.


  • 4

    משמנים היטב את תבנית האפייה, יוצקים את תערובת העוגה לתבנית, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר .


  • 5

    מכניסים לתנור ואופים 35-40 דקות בערך עד שקיסם יוצא יבש במרכז העוגה, שימו לב בתבנית אינגליש קייק זמן האפייה מתקצר, ממליצה אחרי 30 דקות לבדוק בעזרת קיסם .


  • 6

    טיפים.. .


  • 7

    אפשר להוסיף פצפוצי שוקולד לעוגה, ממליצה כדי שלא ידבקו לתחתית התבנית ערבבו אותם עם כף קמח.


  • 8

    אפשר לפדר מעליה אבקת סוכר למי שאוהב.


  • 9

    שומרים את העוגה עטופה, מחוץ למקרר (העוגה לא מתאימה לקירור).


  • 10

    זהו מוכן! כדאי נסו, מתכון בטוח לעוגת וניל מנצחת גם למתקשים באפייה, מתחסלת במהירות, בלי כאבי ראש, כאמור ללא מיקסר, מטרפה ידנית ערבוב ולתנור .


  • 11

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.


2

שמים בקערה גדולה את הביצים, סוכר, סוכר וניל, קורט מלח, שמן, מיץ תפוזים, תמצית וניל ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית 2-3 דקות עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה .


3

מוסיפים את הקוקוס הטחון, אינסטנט פודינג וניל, קמח ומערבבים עוד 2 דקות נוספות עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.


4

משמנים היטב את תבנית האפייה, יוצקים את תערובת העוגה לתבנית, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר .


5

מכניסים לתנור ואופים 35-40 דקות בערך עד שקיסם יוצא יבש במרכז העוגה, שימו לב בתבנית אינגליש קייק זמן האפייה מתקצר, ממליצה אחרי 30 דקות לבדוק בעזרת קיסם .


6

טיפים.. .


7

אפשר להוסיף פצפוצי שוקולד לעוגה, ממליצה כדי שלא ידבקו לתחתית התבנית ערבבו אותם עם כף קמח.


8

אפשר לפדר מעליה אבקת סוכר למי שאוהב.


9

שומרים את העוגה עטופה, מחוץ למקרר (העוגה לא מתאימה לקירור).


10

זהו מוכן! כדאי נסו, מתכון בטוח לעוגת וניל מנצחת גם למתקשים באפייה, מתחסלת במהירות, בלי כאבי ראש, כאמור ללא מיקסר, מטרפה ידנית ערבוב ולתנור .


11

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד