אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

301
צפיות

מרק חאמוד

המתכון של
מרק חאמוד

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *מרק חאמוד*
  • מרק חמצמץ עם נענע שום וכרפס
  • מהמטבח הסורי
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • כרפס גדול קצוץ
  • 1-2 חבילות נענע
  • 1 וחצי ראש שום כתוש
  • 2 תפוחי אדמה חתוך לקוביות
  • לקצוץ את הירק דק
  • 3 כפות רסק
  • מיץ מלימון שלם
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ¼ כפית כורכום
  • ½ כף מלח
  • ¼ כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עם השמן עד לשקיפות .


  • 2

    להוסיף את הרסק ואת השום לטגן 2-3 דקות .


  • 3

    להוסיף את הירק ולבשל עוד כשתי דקות .


  • 4

    להוסיף ליטר עד ליטר וחצי מים .


  • 5

    להביא לרתיחה .


  • 6

    לתבל בפלפל שחור מלח וכורכום .


  • 7

    להוסיף מיץ לימון .


  • 8

    להביא לרתיחה .


  • 9

    לבשל על אש נמוכה 30-40 דקות .


  • 10

    מומלץ לאכול עם אורז לבן .


  • 11

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

לטגן את הבצל עם השמן עד לשקיפות .


2

להוסיף את הרסק ואת השום לטגן 2-3 דקות .


3

להוסיף את הירק ולבשל עוד כשתי דקות .


4

להוסיף ליטר עד ליטר וחצי מים .


5

להביא לרתיחה .


6

לתבל בפלפל שחור מלח וכורכום .


7

להוסיף מיץ לימון .


8

להביא לרתיחה .


9

לבשל על אש נמוכה 30-40 דקות .


10

מומלץ לאכול עם אורז לבן .


11

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד