הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
לחמם תנור 200 מעלות.
בתחתית התנור להניח תבנית מים.
להכנה.
.
.
מעבירים למיקסר חלבונים ומקציפים בהדרגה מוסיפים .
סוכר ומקציפים במהירות איטית. לקצף לא נוקשה..
בקערה ניפרדת מערבבים חלמונים גבינות השמנת החמוצה.
תמצית ווניל קורנפלור ואינסטנט. אבקת אפיה גרד לימון ותפוז.
מערבבים היטב. מוסיפים את קציפת החלבונים. בעטיפה לתערובת החלמונים. .
תבנית מרופדת ג'חנון / אחרת באותו גודל. מעבירים הבלילה לתבנית באיטיות .
מעבירים לתנור את העוגה ואופים 1/4 שעה. ואחרי להעביר לחום -160 מעלות .
אפיה 2 קווים אפיה שעה .
